Чугунная кастрюля Skeppshult 4л (0400)

Skeppshult - Чугунная кастрюля 4л с чугунной крышкой

Продукты марки Skeppshult изготовлены исключительно из натуральных, экологически чистых ингредиентов, что является альтернативой массово производимым алюминиевым посудам. Чугун выдерживает очень высокие температуры.

Чугунная кастрюля с чугунной крышкой.

Размеры: диаметр 24,9 см

- поверхность для жарки 21 см

- диаметр крышки 25 см

Объем: 4L

Высота: около 10,1 см

Вес: около 5,05 кг

Нельзя мыть в посудомоечной машине.

Может использоваться в духовке.

Кипячение воды в чугунной посуде (например, для пасты) не рекомендуется. Это может привести к вымыванию пропитанного масла со стенок посуды и его попаданию в кипящую воду.

Продукты марки Skeppshult пропитываются рапсовым маслом уже на этапе производства и в таком виде поставляются потребителю. Это означает, что они готовы к использованию. Их нужно лишь промыть под текущей теплой водой для удаления возможной пыли и остатков загрязнений, которые могут появиться, например, во время транспортировки или хранения.

Кроме того, продукты марки Skeppshult производятся исключительно из натуральных ингредиентов, что приводит к двум основным преимуществам:

- во-первых, поверхность посуды лишь пропитана, а не покрыта или эмалирована. Посуда, таким образом, естественным образом обогащена железом, которого постоянно не хватает в нашем повседневном рационе. Во время использования чугунной посуды часть этого элемента проникает в блюда, обогащая их состав:

- во-вторых, пропитанное масло предотвращает прилипание блюд. Использование посуды требует, однако, навыка и чутья: поверхность становится все более устойчивой к прилипанию с течением времени. Чем чаще она используется при высоких температурах, тем больше пропитанное масло защищает ее поверхность. Однако следует помнить о регулярной пропитке посуды.

Когда мы впервые сталкиваемся с продуктом марки Skeppshult, сразу обращаем внимание на его вес. Он, безусловно, ограничивает мануальные возможности, но также имеет свои преимущества. Каждая посуда марки Skeppshult имеет поверхность толщиной 5 мм. Это обеспечивает равномерное распределение тепла во время нагрева и предотвращает остывание сковороды при добавлении пищи. Другим аспектом является устойчивость чугунных продуктов к высоким температурам: дно сковороды слегка вогнуто, что предотвращает деформацию, характерную для сковород с тонким дном, например, тефлоновых. Все изделия марки Skeppshult подходят для всех типов плит, включая индукционные.

Мы верим в наши продукты, уверены в их высоком качестве и поэтому на чугун предоставляем 25-летнюю гарантию.

УХОД

Для повседневного ухода достаточно щетки и теплой воды без моющих средств. Лучше всего чистить сковороду, когда она еще теплая. После мытья тщательно высушите посуду – размещение ее на горячей конфорке является хорошим методом сушки.

Если сковорода не будет полностью сухой, на ней могут появиться следы ржавчины. Если вы заметите на поверхности посуды коричневый цвет или любой другой цвет, отличающийся от стандартного цвета чугуна, это может означать, что посуда была вымыта недостаточно тщательно. В такой ситуации насыпьте крупную соль так, чтобы она покрыла всю поверхность дна посуды, и залейте небольшим количеством воды. Затем нагревайте посуду при высокой температуре в течение примерно 1-2 минут, пока вся вода не испарится. Удалите соль, которая осталась после испарения воды, а затем вытрите насухо бумажным полотенцем. Продукт теперь будет иметь серый цвет, и этот цвет указывает на то, что посуду нужно пропитать маслом.

Для этого налейте небольшое количество рапсового масла в сухую посуду, а затем нагрейте посуду до высокой температуры. Помните, что посуды с деревянной ручкой нельзя нагревать в духовке/печи! Через 10-15 минут удалите излишки масла. Посуде следует иметь черный цвет, что означает, что она снова готова к использованию.

SKEPPSHULT

В наши дни предметы домашнего обихода изнашиваются всего через два-три года. Причины этого явления различны, однако преобладает мнение, что этому виной продукты, изготовленные из низкокачественных материалов и массовое производство на Дальнем Востоке. Бренд Skeppshult основывается на другом предположении: сковороды, кастрюли и аксессуары изготавливаются вручную с 1906 года в Швеции по традиционным методам.

ЭТАПЫ ПРОИЗВОДСТВА

Все начинается с смешивания сырого чугуна с другими металлами, количество которых строго определено и контролируется. Вся масса нагревается до температуры 1500 градусов в специальных индукционных печах – этот процесс позволяет создать основу для продуктов. При производстве чугуна используется только энергия ветра и гидроэнергия.

Для придания определенных форм из расплавленного чугуна мы используем специально подготовленные песчаные формы. Металлические формы, которые используются для литья, например, алюминия или других материалов, не выдержали бы экстремальных температур расплавленного чугуна. Состав форм – это результат 100-летнего опыта. Специально обученный и подготовленный работник вручную заливает горячий чугун в две половинки форм, которые, сжатые вместе, создают углубление для расплавленного металла. Когда чугун остынет, половинки форм разделяются, и первые результаты нашей работы уже видны. Песчаная форма может быть использована только один раз, поэтому не существует двух идентичных сковород. Каждая уникальна. Сам песок восстанавливается в процессе переработки и используется для производства следующей формы.

Следующим шагом является ручная шлифовка и обработка струйно-абразивным способом дна сковороды для получения правильной структуры. Все это должно быть завершено до того, как сковороды будут пропитаны рапсовым маслом из местечка Остерлен. Пропитка маслом служит прежде всего для защиты самого чугуна от внешних факторов. Поэтому так важно, чтобы сковороды регулярно пропитывались маслом их пользователями. Последним этапом производства является крепление ручек и подготовка продукта к отправке.

КОНТРОЛЬ НА КАЖДОМ ЭТАПЕ

Фабрика проводит проверки и постоянно контролирует каждый этап производства. Это необходимо для поддержания высокого качества на постоянном уровне. Продукты, которые во время проверки будут признаны не соответствующими требованиям, возвращаются и переплавляются обратно в чугун, а значит, снова используются как сырье для производства следующих продуктов.

Продукты марки Skeppshult изготовлены исключительно из натуральных, экологически чистых ингредиентов, что является альтернативой массово производимым алюминиевым сковородам. Чугун выдерживает очень высокие температуры. Дно сковороды слегка вогнуто, что, в свою очередь, предотвращает деформации при обработке ее высокой температурой.

7317930400002

7317930400002

Уникальный символ продукта

---------------------------- фотографии представляют собой примерную компоновку ----------------------------