Точило для ножей Global камень для заточки KING 800/6000 PB-04

Японский камень для заточки King PB-04 с градацией 800/6000. Камни являются лучшим способом для шлифовки, заточки и полировки режущей кромки. Такой метод также используют японские мануфактуры, производящие ножи. Камень для заточки King PB-04 800/6000 представляет собой плоский камень прямоугольной формы размером 185x63x25 мм и градацией (количество зерен, абразивных частиц на см2) 800 с одной стороны и 6000 с другой. Этот универсальный набор идеально подходит для регулярной заточки не поврежденных режущих кромок (градация 800), а также для полировки лезвий и придания кромкам супер остроты (градация 6000). Камень установлен на основании из пластика, оснащенной резиновыми, противоскользящими ножками. Материалом в чистом виде, использованным для производства этих камней, является тритоксид диглин Al2O3 (корунд). King — это марка, принадлежащая основанной в 1948 году компании MATSUNAGA STONE CO., LTD., которая специализируется на производстве различных видов абразивных материалов, в том числе камней для заточки ножей. Высокое качество предлагаемых продуктов сделало камни King узнаваемыми и высоко ценимыми во всем мире. Заточка ножей: Подбор градации #220 - #600, когда нож очень тупой или имеет поврежденную, сколотую режущую кромку; #800 - #1200 для регулярно затачиваемых, слегка затупленных ножей; #1500 - #6000 для окончательной сглаживания, полировки. Заточка: 1. За несколько минут до использования камень необходимо замочить в воде. Во время заточки камень должен быть постоянно влажным. 2. Установите камень стабильно на столе. Можно подложить под камень влажную тряпку или бумажное полотенце, которые будут предотвращать смещение камня. Нож должен быть расположен под углом 15-20 градусов относительно камня. 3. В зависимости от типа лезвия: - нож, заточенный с одной стороны - необходимо затачивать 90% с одной и 10% с другой стороны; - нож, заточенный с обеих сторон - необходимо затачивать одинаково с обеих сторон. 4. После завершения заточки необходимо удалить заусенцы с режущей кромки. Для этого установите нож перпендикулярно к камню и, удерживая этот угол, аккуратно проведите вдоль всей режущей кромки, раз с одной, раз с другой стороны лезвия. Уход: Камень после использования необходимо тщательно вымыть и высушить. Со временем на поверхности могут появиться углубления, которые необходимо выровнять, например, с помощью специального камня для выравнивания.