Ніж кухонний Miyabi 7000D Gyutoh (34543-201)

Японський ніж Gyutoh з серії Miyabi 7000D - це універсальний інструмент з привабливим дизайном. Завдяки лезу довжиною 20 або 24 см ідеально підходить для нарізання більших інгредієнтів, що дозволяє легко нарізати м'ясо або великі овочі. Завдяки спеціальній формі ідеально підходить для приготування японських страв. Ви будете насолоджуватися цим ножем протягом багатьох років, особливо якщо використовуватимете азійські техніки нарізання на кухні. Однак завдяки своїм унікальним властивостям підходить також для більшості інших страв, у тому числі європейських. Лезо складається з ядра з порошкової сталі з дуже високою твердістю, ламінованого 64 шарами сталі високої пружності. Це надає ножу вражаючу твердість і еластичність, завдяки чому він є надзвичайно міцним. Це також ключова умова для отримання точної та тривалої кромки, що забезпечує екстремальну гостроту. Використовуйте цей ніж, щоб без зусиль нарізати всі види інгредієнтів. Важко пройти повз естетичної та вражаюче функціональної ручки, виготовленої з дуже твердого та міцного мікартового льону. Поєднання цього матеріалу зі сталлю нержавіючою - це сучасний тренд у дизайні, а ручка стає витвором мистецтва сама по собі. Вона також зручна і надійна під час нарізання. Насолоджуйтеся унікальним приготуванням японських страв з ножем Gyutoh Miyabi серії 7000D. ОСОБЛИВОСТІ ЯДРО леза зі сталі CMV60, ламіноване в процесі кування в 64 шарах нержавіючої сталі, гарантує твердість і міцність. Унікальний малюнок дамаску. Леза загартовані технологією CRYODUR® забезпечують особливо хорошу тривалість, стійкість до корозії та оптимальну еластичність. Традиційна форма ручки у формі літери "D" з унікальним дизайном, що забезпечує ідеальну рівновагу та невтомне нарізання. Симетричне лезо з ультрагострою кромкою Honbazuke забезпечує неймовірну гостроту. Міцна та легка в очищенні ручка, виготовлена з багатошарового льону та синтетичної смоли в поєднанні зі сталлю нержавіючою. РОЗМІРИ Довжина леза: 20 см Довжина ручки: 14 см Ширина леза: 0.2 см Ширина ручки: 2.3 см Висота: 4.9 см Вага: 0.23 кг