Фритюрница Bartscher Frytownica Z Kranem Spustowym 9,7 L (162500)

Фритюрница однокамерная, 9,7 л, 400 В - B-162500

С краном для слива и холодной зоной

Фритюрница марки Bartscher - это высококачественное устройство, предназначенное для жарки картофеля фри, наггетсов, овощей, рыбы и морепродуктов. Она подойдет для ресторанов, заведений общественного питания, фудтраков, ресторанов быстрого питания или на автозаправочных станциях. Устройство имеет сертификат CE и соответствует требованиям Санэпидемстанции.

Исполнение

Фритюрница выполнена из прочной, устойчивой к коррозии и при этом легкой в уходе хромоникелевой стали. По бокам корпуса размещены ручки, облегчающие переноску. Устройство имеет одну камеру объемом 9,7 л.

Корзина размером 250 x 275 x 140 мм оснащена не нагревающейся ручкой и специальным крючком, позволяющим повесить ее над камерой для слива излишков масла.

Предлагаемая модель имеет кран для слива, позволяющий быстро удалить использованное масло без риска его разлива. Блокировка предотвращает случайное открытие крана.

Наличие в комплекте крышки предотвращает загрязнение фритюра и ускоряет достижение необходимой для жарки температуры.

Управление

Устройство питается трехфазным током, что позволяет достичь высокой производительности, важной в сфере общественного питания. Фритюрница имеет нагревательный элемент мощностью 8100 Вт и термостат с плавной регулировкой температуры в диапазоне от 50 до 190 °C. Нагревательный элемент можно извлечь, что облегчает поддержание чистоты.

Холодная зона на дне камеры предотвращает подгорание остатков, которые выпадают из корзины, и тем самым ограничивает появление неприятного запаха во время жарки.

Фритюрница имеет выключатель, защиту от перегрева и микровыключатель, отключающий питание при неправильной установке нагревательного панела.

Спецификация

Артикул: Фритюрница IMBISS PRO

Номер каталога: B-162500

Состояние артикула: Новый

Материал исполнения: Хромоникелевый металл

Питание: 400 В (3 ФАЗЫ)

Мощность: 8,1 кВт

Диапазон температур: от 50 до 190 °C

Количество камер: 1

Объем камеры: 9,7 л

Размеры корзины (ШxГxВ): 250 x 275 x 140 мм

Кран для слива: Да

Холодная зона: Да

Контейнер для жира: Нет

Защита от перегрева: Да

Размеры устройства (ШxГxВ): 41 x 50 x 38 см

Вес устройства: 12,7 кг

В состав комплекта входят

Фритюрница

Корзина

Крышка

Инструкция по эксплуатации