Кастрюля Maestro Большой Соковник Нержавеющая Сталь 8 Л Mr-1030

Соковарка MR1030

Стеклянная крышка с отверстием 4 мм для выпуска водяного пара. Имеет силиконовую трубку с металлическим зажимом. 3-слойное дно капсульное термоаккумуляционное. Соковарка выполнена из нержавеющей стали. Возможность использования на всех типах плит (газовых, электрических, индукционных и галогенных). Возможность мытья в посудомоечной машине. Вместимость: 8.0 литров. Нержавеющая сталь высокого качества. Экологически чистый материал.

Комплект включает:

Паровая корзина: 8 л | 26,5x16 см | толщина: 0,6 мм

Контейнер для сока: 2,5 л | 37x16 см | толщина: 0,6 мм

Нижняя кастрюля: 4,5 л | 26x11 см | толщина: 0,6 мм

Устройство очень простое в использовании, если вы хотите сделать свой собственный сок, достаточно:

Инструкция также прилагается к устройству.

1) Нижний инструмент наполнить водой до примерно 2 см ниже верхнего края. Установить среднюю и верхнюю посуду.

2) В верхнюю посуду положить вымытые фрукты. Мягкие фрукты (такие как: ягоды, клубника, малина, смородина) засыпать целиком. Твердые фрукты (такие как: яблоки, груши) нарезать на куски не меньше 3 см.

3) Фрукты засыпать сахаром в количестве от 100 до 600 граммов (по прилагаемой ниже таблице). Накрыть комплект крышкой и закрыть зажим на трубке, затем установить на плиту и довести до кипения (пламя в случае газовых плит не должно выходить за край посуды). С течением времени из фруктов начнет выделяться сок и будет накапливаться в средней посуде.

Время, необходимое для получения сока, считается с момента закипания воды и составляет примерно:

Для мягких фруктов 20-30 минут (клубника, малина).

Для полутвердых фруктов 30-40 минут (черная смородина, голубика).

Для твердых фруктов 45-60 минут (яблоко, груша).

4) Через примерно 15 минут после закипания воды открыть зажим на трубке и сливать накапливающийся сок непосредственно в бутылки.

5) Сразу после их наполнения плотно закрыть бутылки, поставить в кастрюлю с водой и пастеризовать в течение 30 минут.

Приблизительное количество сахара на 5 кг фруктов и количество полученного сока в литрах:

Крыжовник - 400 г - от 3,5 до 3 л

Черная голубика - 400 г - от 3 до 3,5 л

Персики - 250 г - 3,5 л

Черная смородина - 400-600 г - 3 л

Красная смородина - 400-600 г - от 3 до 3,5 л

Тыква - 300 г - 2,5 л

Груши - 0 г - 2,5 л

Яблоки - 50-100 г - 2,5 л

Ежевика - 200-300 г - 3,75 л

Малина - 250 г - 3,75 л

Абрикосы - 250 г - 2,5-3 л

Айва - 400-500 г - 2,5-3 л

Ревень - 400-600 г - 3,5 л

Сливы - 300 г - 3,5 л

Клубника - 100-200 г - 3,75 л

Виноград - 0 г - 3 л

Вишня (сладкая) - 350 г - 2,5 л

Вишня (кислая) - 400 г - 3 - 3,75 л

Клюква - 450 г - 3,75 л

Количество использованного сахара и количество полученного сока являются ориентировочными.