Точило для ножів Global Musak diamentowy Global 25,5 cm G-75

Діамантовий мусак 25,5 см | Global G-75

Діамантову точилку пруткову марки Global покрито в процесі гальванізації частинками синтетичного діаманту, кількість яких досягає двох мільйонів. Додаткова хромова покриття підвищує стійкість точилки до зношування. Таке передове рішення забезпечує оптимальні результати заточування, які зберігаються протягом тривалого часу. Покритий діамантами сталевий прут є нетрощеним і безпечним у контакті з їжею. Точилка оснащена пластиковою насадкою, яка захищає руку.

Діамантова точилка - це один з найшвидших і найефективніших методів вирівнювання ріжучого краю, навіть у ножах, виготовлених з дуже твердої сталі. Рекомендується регулярно підточувати ніж після кожного тривалого періоду різання, нарізання або шинкування.

Технічні дані:

Довжина заточувального прутка – 25,5 см

Розміри - 38,4 x 4,6 x 3,4 см

Вага - 183 г

Розроблено Коміном Ямадою

Рекомендації щодо використання

1. Тримати точилку в одній руці, перпендикулярно до підлоги, зручна відстань від тіла.

2. Пересувати лезо вздовж поверхні прутка, легенько притискаючи ніж, у напрямку від підстави до кінчика клинка.

3. Заточувати чергуючи обидві сторони леза, підтримуючи кут приблизно 20º між поверхнею прутка та клинком.

Марка GLOBAL

Історія ножів марки Global розпочалася в 1978 році в Японії. Саме тоді компанія Yoshida Metal Industry Co.,LTD. (Yoshikin) разом із всесвітньо відомим дизайнером Коміном Ямадою, розпочала роботи над позачасовими, повністю виготовленими зі сталі кухонними ножами.

Під час робіт було використано майже необмежений бюджет і найкращі матеріали - все, щоб їхній ефект революціонізував ринок кулінарії по всьому світу. За задумом мали бути створені ножі, які поєднуватимуть у собі красу італійського дизайну, німецьку витривалість (тодішню) та японську точність. Ножі були спроектовані Коміном Ямадою, візіонерським промисловим дизайнером. Він мав завдання спроектувати сучасні кухонні ножі, ідеальні як для шеф-кухарів, так і для домашніх кухарів.

Спочатку ножі Global потрапили на продаж на японський ринок у 1985 році, потім завдяки Міно Цукіда ножі Global почали здобувати популярність за межами Японії, їх дебют відбувся в Європі в 1988 році під час виставки Ambiente, це була своєрідна революція в галузі кухонних ножів, оскільки в той період це були перші кухонні ножі, повністю виготовлені з нержавіючої сталі.