
Ніж для чищення Nagomi Kuro 10Cm (966) Black
11 271 ₴
- В наявності
- Код: MXM902911
Nagomi Kuro Ніж кухонний для очищення 10 см
Невеликий кухонний ніж, призначений для очищення або нарізання овочів і фруктів. Гострий кінчик полегшує видалення з фруктів насіння, кісточок чи черешків і допомагає точно виконувати декоративні надрізи. Молота поверхня запобігає прилипання продуктів до ножа.
Технічні дані:
Лезо - сталь 33-шарова, молібденово-ванадієва
Твердість - 58 HRC +/- 1
Загальна довжина - 21 см
Довжина леза - 10 см
Ширина клинка - 2,7 см
Товщина клинка - близько 2,1 мм
Вага - близько 50 г
Кухонні ножі серії Nagomi Kuro були розроблені з думкою про кухарів, які працюють в складних умовах. Міцні клинки з так званої дамаскської сталі складаються з 33 шарів високолегованої нержавіючої сталі з домішками молібдену та ванадію. Леза додатково ковані шарами сталі SUS410 і SUS430, які підвищують стійкість ножів до корозії та полегшують процес заточування. Стильні ручки виготовлені з чорного ламінованого дерева і зміцнені насадкою з нержавіючої сталі. Їх форма нагадує традицію самурайських мечів, надаючи ножам Nagomi Kuro неповторний характер.
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал рукоятки | Дерево |
- Ціна: 11 271 ₴
