Камни являются лучшим способом для шлифовки, заточки и полировки режущей кромки. Такой метод также используют японские мануфактуры, производящие ножи. Правильно работающий камень для заточки должен быть ровным, плоским, без вкраплений или углублений. Естественно, что подобные явления могут возникать при использовании камня, и для его восстановления следует использовать специальный инструмент для выравнивания. Перед использованием как камень, так и инструмент для выравнивания необходимо замочить на несколько минут в воде.
Информация для заказа
- Цена: 9 999 ₴

