Нож Сантоку Tojiro Zen 16,5см (Fd-1567)

Tojiro Нож из Нержавеющей Стали Сантоку 16,5 см Zen Black (Fd1567)

Кухонные ножи — это незаменимые инструменты на каждой кухне, которые влияют на комфорт и эффективность приготовления пищи. Выбор подходящего ножа имеет ключевое значение, так как разные виды ножей выполняют разные функции, а их качество значительно влияет на кулинарные результаты. Среди широкого ассортимента кухонных ножей модель Сантоку Tojiro длиной 16,5 см выделяется не только дизайном, но и универсальностью и качеством исполнения.

Размеры и тип ножа

Нож Сантоку Tojiro — это инструмент шеф-повара с длиной лезвия 16,5 см, а общая длина составляет 30 см. Ширина клинка — 5 см, а толщина — около 2,4 мм, что обеспечивает стабильность и комфорт при нарезке. Благодаря этим размерам нож отлично подходит для нарезки, рубки и нарезки ломтиками различных продуктов, от мяса до овощей.

Материал лезвия и рукоятки

Лезвие модели выполнено из высококачественной нержавеющей стали VG-10, известной своими отличными режущими свойствами и долговечностью. Твердость лезвия составляет 60 HRC, что означает, что оно достаточно прочное, чтобы выдерживать интенсивное использование, и в то же время достаточно гибкое, чтобы не ломаться при точной нарезке. Рукоятка из дерева отличается эстетичным внешним видом и приятной на ощупь текстурой, а её легкая конструкция отлично подстраивается под форму руки, что увеличивает комфорт использования.

Функциональность и дополнительные характеристики

Модель Сантоку Tojiro выделяется множеством функций, которые делают её универсальным инструментом. Вот ключевые преимущества этого ножа:

Вот основные характеристики продукта:

тонкое лезвие — идеально для точной нарезки,

хороший баланс — обеспечивает удобство использования и контроль над резкой,

симметричная двусторонняя заточка — позволяет легко точить и обслуживать,

устойчивость к коррозии — благодаря использованию нержавеющей стали, нож легко в уходе,

эстетичный дизайн — черная деревянная рукоятка придает элегантный вид,

универсальность — отлично подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей, а также хлеба и фруктов,

3-слойный ламинат — гарантирует дополнительную прочность и устойчивость к повреждениям.

Назначение

Этот нож был разработан в основном для подготовки мяса, овощей и рыбы. Благодаря своей конструкции, он также отлично подходит для нарезки хлеба и нарезки фруктов, что делает его идеальным инструментом для разнообразных кулинарных задач. Это нож, который подходит как для профессиональных поваров, так и для любителей, ищущих инструменты высокого качества.