Універсальний ніж Wüsthof Chai Dao Classic 17 см

Wusthof Ніж Chai Dao 17 см - ClassicWusthofОпис продуктуКитайські ножі Chai Dao завдяки своєму оригінальному профілю леза є унікальним інструментом, що поєднує в собі різні функції. Вони можуть виконувати функції рубанка, який з легкістю розрізає навіть найтвердіші шматки м'яса, не виключаючи кістки. Специфічна форма кінця ножа нагадує цю в ножах Santoku, і, подібно до японського ножа, можуть використовуватися як універсальні інструменти шеф-кухаря для нарізання, шинкування чи нарізання кубиками.Про лінію CLASSICCLASSIC марки WÜSTHOF - це колекція, що є найбільшою серед ліній світових виробників ножів. 70 форм лез і діапазон довжини від 7 до 36 см дає пріоритет німецькому виробнику з Золінгена. Продукти серії характеризуються чистим дизайном і легкістю використання, забезпечуючи комфорт у роботі в кухнях як домашніх, так і професійних.Леза ножів виковані з одного шматка сталі хромово-молібденово-ванадієвої, заточені за допомогою авторської, запатентованої точної лазерної технології PEtec. Сталь з твердістю 58HRC є оптимальним параметром для збереження тривалої гостроти ножа і легкості його повторного заточування.Чорні заклепані рукоятки виконані в технології Full Tang – повного стержня, до якого за допомогою заклепок прикріплена рукоятка.Якість перш за все – ця максима супроводжує фахівців з марки WÜSTHOF при створенні своїх продуктів. Не інакше і в випадку лінії CLASSIC. Класика не означає компромісів у якості.Характеристики продуктуТочно викований з одного шматка сталі хромово-молібденово-ванадієвої X50CrMoV15 (сплав, що забезпечує відповідний баланс між стійкістю до корозії, твердістю та стійкістю до розриву)У вибраних моделях - відсутність бороди дозволяє заточити ніж на всій довжині. В інших моделях борода забезпечує ідеальний баланс ножа. Виберіть рішення, що найбільше підходить вашим уподобаннямЛезо тричі заклепане до рукоятки заклепками, виконаними з нержавіючої сталі (збільшена стійкість до корозії)Технологія Precision Edge (PEtec) забезпечує на 20% гострішу ріжучу кромку ножаЗакалене до 58 ° Rockwell (оптимальна твердість, що забезпечує тривалий ефект гострої кромки та легкість її заточування)Рукоятка виконана з дуже міцного синтетичного матеріалу - поліоксіметилену (POM) - з щільною молекулярною структурою, стійкою до вицвітання та знебарвлення.Вироблено в Золінгені в НімеччиніНожі можна мити в посудомийній машині, проте рекомендується ручне миття.Як доглядати за ножами WÜSTHOFНожі WÜSTHOF є синонімом найвищої якості і як такі мають служити користувачам якомога довше, зберігаючи свої властивості.У зв'язку з цим пам'ятайте, щоб помити їх безпосередньо після використання в теплій воді, використовуючи м'які миючі засоби, а потім обережно висушити.Технологічно майже всі ножі WÜSTHOF підходять для миття в посудомийній машині (за винятком ножів з дерев'яними рукоятками лінії IKON). Рекомендуємо однак ручне миття, оскільки під час миття в посудомийній машині ножі піддаються певним факторам, які можуть вплинути на їх тривалість. Під час циклів роботи посудомийної машини може статися взаємне ударення лез, залишки їжі, такі як спеції, соки чи соуси можуть мати несприятливий вплив на сталь. Також невідповідні миючі засоби можуть викликати корозію елементів.Код виробника: W-1040135617