Ніж Global Bunmei Нож Usuba 18Cm (HK1802180)

Непревзойденная точность резки – Bunmei Нож Usuba 18 см

Откройте новый уровень кулинарии с Bunmei Нож Usuba 18 см, созданным специально для нарезки трав и овощей. Его тонкое, прямоугольное лезвие – идеальный инструмент для получения полупрозрачных ломтиков, которые впечатлят любого гурмана. Этот японский кухонный нож – не просто инструмент, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Исключительное качество нержавеющей стали

Сердце ножа, то есть лезвие, выполнено из нержавеющей стали молибденово-ванадиевого сплава. Благодаря этому нож сохраняет остроту дольше, а также устойчив к коррозии и легок в уходе. Твердость лезвия составляет 56-57 HRC, что гарантирует прочность и надежность, что делает его идеальным выбором для профессиональных поваров и любителей кулинарии.

Технические характеристики

Общая длина: 31,6 см

Длина лезвия: 18 см

Ширина лезвия: 4,7 см

Толщина лезвия: 2,0 мм

Способ заточки: односторонняя заточка для правшей

Вес: около 175 г

Эргономичная ручка из древесины магнолии

Ручка ножа Bunmei выполнена из древесины магнолии, что обеспечивает комфорт при использовании даже при длительной работе. Натуральные свойства древесины магнолии делают ручку устойчивой к влаге и обеспечивают надежный захват, что является ключевым для точной резки.

Техники нарезки с Bunmei Нож Usuba

Прямая режущая кромка ножа Bunmei Usuba идеально подходит для нарезки в вертикальной линии. Благодаря этому можно с легкостью применять различные техники нарезки, такие как жульен или шифонада. Этот универсальный инструмент позволяет исследовать новые возможности на кухне и развивать кулинарные навыки.

Преимущества ножа Bunmei Usuba

Точная нарезка овощей и трав

Лезвие из высококачественной нержавеющей стали

Эргономичная ручка из древесины магнолии

Универсальность применения

Легкость в поддержании остроты

Если вы ищете нож, который объединит традиции японского ремесла с современными кулинарными требованиями, Bunmei Нож Usuba 18 см – это выбор, который оправдает ваши ожидания. Мы призываем вас к покупке и открытию новых вкусов и возможностей на вашей кухне.

Бренд Bunmei – Японская точность и традиция

Бренд Bunmei – синоним качества и точности в мире кухонных ножей. Продукция этого бренда ценится профессионалами по всему миру за отличное исполнение и надежность. Нож Bunmei Usuba 18 см – отличный пример сочетания традиционного японского ремесла с современными потребностями пользователей, что делает его незаменимым инструментом на любой кухне.