Ніж кухонний Suncraft Elegancia Petty 150Mm

Ніж кухонний Suncraft ELEGANCIA Petty 150 mm Petty - це універсальне лезо, яке є меншою версією ножа шеф-кухаря. Має універсальне застосування, завдяки чому є дуже популярним лезом серед любителів кулінарного мистецтва. Призначення: подрібнення, нарізка, нарізка кубиками, нарізка скибочками. Колекція відмінних кухонних ножів серії ELEGANCIA - це абсолютна краса та елегантність, поєднана з безкомпромісною, найкращою сталлю для виробництва ножів - SG2 POWDER STEEL. Значна ширина леза та спеціальне, м'яке вигинання рукоятки створюють простір під ручкою ножа, завдяки чому навіть особа з особливо великими руками зможе вільно користуватися інструментом під час роботи на кухні. Ножі серії ELEGANCIA виготовляються з найвищої якості японських матеріалів: порошкової сталі SG2 * в поєднанні з деревом Pakkawood ** кольору горіха. Унікальність ножів ELEGANCIA повністю розкривається під час використання - рукоятка з часом зміниться і адаптується до руки користувача, а мідна насадка леза покриється благородною патиною. До лінії ELEGANCIA входять: Chef - ніж шеф-кухаря, Petty - універсальне лезо, що є меншою версією ножа шефа, Slicer - ніж для нарізки та порціонування, а також Paring - ніж для очищення. * порошкова сталь SG2 (Super Gold #2) з високою стійкістю до корозії, популярно називана нержавіючою сталлю, належить до найкращих матеріалів, що використовуються для виробництва лез. Вона виникає в результаті складного процесу, в якому супердрібні наночастинки сталі з'єднуються разом, нагріваються та формуються в бажану форму. Це метод виробництва, який повністю відрізняється від "традиційного" лиття і дозволяє отримати сталь з набагато кращими експлуатаційними характеристиками та, у випадку лез, надзвичайною стійкістю до затуплення. ** Pakkawood - це ламінована березова або кленова деревина, просочена смолою. Вона характеризується дуже високою стійкістю до тепла і вологи, була розроблена спеціально для рукояток ножів. Технічні дані: Лезо - порошкова сталь SG2 (Super Gold #2) Твердість - 63 HRC +/- 1 Загальна довжина - 257 мм Довжина леза - 150 мм Рукоятка - Walnut Pakkawood Вага - приблизно 106 г.