Wusthof Ніж Santoku Amici 17Cm

Опис продукту

точно виточене з одного шматка сталі лезо твердістю 58 за шкалою Роквелла лазерний процес заточування, що забезпечує, що ніж залишиться гострим протягом тривалого часу повна борода, що забезпечує безпеку використання ручка з оливкового дерева, що походить з Калабрії, природно водостійка та має антибактеріальні властивості завдяки органічній формі ручки ніж чудово лежить у руці мити вручну та витерти до суха

Ніж Сантоку має лезо тонше, ніж традиційний ніж шеф-кухаря, яке поступово закруглюється на кінці, утворюючи простішу крайку. Завдяки заглибленням на лезі під час нарізання утворюються маленькі повітряні кишені, що запобігають прилипання нарізаних продуктів до ножа. Ніж Сантоку чудово підходить для нарізання на тонкі скибочки м'яса та риби.

Про лінію AMICI

Колекція ножів AMICI від Wusthof є результатом співпраці та данини Castello di Serragiumenta, XVI століття замку, розташованого в італійській Калабрії, який став натхненням для майстрів з Золінгена.

AMICI має втілювати ідею радості життя, виражену в знаменитому італійському «la dolce vita», наповненому сонцем і пейзажем калабрійських полів, де дозрівають оливки, цитрусові або пекельно гострий місцевий сорт перцю peperoncino.

Ножі серії AMICI поєднують культові, точно виточені леза, за які відома марка Wusthof, з вишуканими ручками з калабрійського оливкового дерева. Поєднання сучасного ремесла, вдосконаленого протягом століть, з італійським дизайном створює ідеальний ніж, ідеальний для того, щоб приготування їжі та спільне її споживання були справжньою радістю. Benvenuti Amici.

Леза ножів Amici куються з одного шматка сталі на фабриці марки Wusthof, розташованій у Золінгені, Німеччина. Унікальна якість нержавіючої сталі, використаної для виготовлення леза, точно сформована в процесі кування, є надзвичайно твердою, міцною та стійкою до корозії. Кожне лезо вручну обробляється найкращими фахівцями.

Кожен ніж серії AMICI є унікальним і неповторним завдяки унікальному малюнку оливкового дерева ручки. Калабрійські оливкові дерева ростуть повільно, а їхнє дерево відзначається надзвичайною міцністю, природною водостійкістю та антибактеріальними властивостями. Дерево, що використовується для виробництва, добувається з дерев, які через свій похилий вік не плодоносять зовсім або плодоносять дуже незначно.

Як доглядати за ножами WÜSTHOF

Ножі WÜSTHOF є синонімом найвищої якості і як такі мають служити користувачам якомога довше, зберігаючи свої властивості.

У зв'язку з цим пам'ятаймо, щоб помити їх безпосередньо після використання в теплій воді, використовуючи м'які миючі засоби, а потім обережно висушити.

Технологічно майже всі ножі WÜSTHOF підходять для миття в посудомийній машині (за винятком ножів з дерев'яними ручками лінії IKON). Рекомендуємо однак ручне миття, оскільки під час миття в посудомийній машині ножі піддаються певним факторам, які можуть вплинути на їхню довговічність. Під час циклів роботи посудомийної машини може статися взаємне ударення лез, залишки їжі, такі як спеції, соки чи соуси можуть мати несприятливий вплив на сталь. Також невідповідні миючі засоби можуть викликати корозію елементів.

Технічні дані

Код продукту: W-1011331317

Код EAN: 4002293115993

Марка: Wusthof

Лінія: Amici

Призначення: Сантоку

Довжина (см): 17

Твердість за шкалою Роквелла: 58 HRC

Познайомтеся з Wüsthof – Неймовірні ножі для любителів готування

Wüsthof – німецька марка, історія якої налічує з 1814 року. Компанія протягом семи поколінь залишається в руках родини Wüsthof, а її ножі, що виробляються в Золінгені – місті, відомому у всьому світі виробництвом ріжучих інструментів – є синонімом досконалості. Wüsthof – це марка, улюблена професійними кухарями та любителями готування у всьому світі. Кожен ніж Wüsthof – це маленький витвір мистецтва, створене з максимальною точністю.

Чому варто вибрати продукти Wüsthof?

Ідеальна якість – Ножі Wüsthof куються зі сталі хромомолібденванадієвої X50CrMoV15, що забезпечує відмінний баланс між стійкістю до корозії, твердістю та гнучкістю. Леза легко заточуються, а процес виробництва включає до 40 точних етапів. Лазерна технологія PEtec – Завдяки запатентованому процесу лазерного заточування Precision Edge, Wüsthof пропонує ножі з винятковою гостротою та відмінною продуктивністю різання. Край ножа гостріший на 20%, забезпечуючи кращу якість різання. Пристрасть і точність – Ножі Wüsthof – це інструменти, створені з пристрастю та досконалою точністю. Кожен ніж є унікальним, а його лезо є результатом поєднання класичного ремесла та сучасних технологій. Відповідальність за навколишнє середовище – Фабрика Wüsthof у Золінгені є однією з найсучасніших у світі. Компанія ставить на стійке виробництво, оптимізацію споживання енергії та сировини, а також мінімізацію викидів CO2, дбаючи про навколишнє середовище.

Відкрийте для себе ножі Wüsthof

Запрошуємо ознайомитися з пропозицією ножів Wüsthof, які є незамінним елементом обладнання кожної кухні. Виберіть ніж, який відповідатиме вашим очікуванням, і дозвольте собі насолодитися винятковою якістю, яка зробить приготування їжі справжнім задоволенням.