Ніж кухонний Wusthof Classic Ikon Super Slicer 26 39,6см (W-1040333126)

Серія CLASSIC IKON є ідеальним поєднанням ергономіки, відмінного балансування ножа, надзвичайно гострого леза та позачасового дизайну. Кожне лезо піддається перед остаточним формуванням точному вимірюванню за допомогою лазера відповідно до процедури заточування PEtec, запатентованої компанією WÜSTHOF. Завдяки цьому визначається оптимальний кут заточування, що забезпечує найбільшу можливу гостроту. Ця процедура робить кожен ніж збалансованим, а ергономічно сформована рукоятка забезпечує надійний хват. Синтетичний матеріал рукоятки є міцним, легким у догляді, відмінним для щоденного використання. Характеристика ножів CLASSIC IKON робить їх ідеальним вибором як для домашніх кухарів, так і для професіоналів. Особливості продукту: Точно виточений з одного фрагмента сталі хромово-молібденово-ванадієвої X50CrMoV15 (сплав, що забезпечує відповідний баланс між стійкістю до корозії, твердістю та стійкістю до розтріскування) Відсутність підборіддя дозволяє заточувати ніж на всій довжині леза разом зі спеціально спроектованою рукояткою, ніж є відповідно збалансованим Потроєне заклепування леза, заклепками з нержавної сталі (збільшена стійкість до корозії) Технологія Precision Edge (PEtec) забезпечує на 20% гострішу ріжучу кромку ножа Загартоване до 58 ° Rockwell (оптимальна твердість, що забезпечує тривалий ефект гострої кромки та легкість її повторного заточування) Рукоятка виготовлена з дуже міцного синтетичного матеріалу - поліоксіметилену (POM) - з щільною молекулярною структурою, стійкою до вицвітання та знебарвлення Виготовлено в Золінгені, Німеччина Ножі можна мити в посудомийній машині, однак рекомендується ручне миття. Як доглядати за ножами WÜSTHOF Ножі WÜSTHOF є синонімом найвищої якості і як такі мають служити користувачам якомога довше, зберігаючи свої властивості. У зв'язку з цим пам'ятайте, щоб помити їх безпосередньо після використання в теплій воді, використовуючи м'які миючі засоби, а потім обережно висушити. Технологічно майже всі ножі WÜSTHOF підходять для миття в посудомийній машині (за винятком ножів з дерев'яними рукоятками лінії IKON). Однак ми рекомендуємо ручне миття, оскільки під час миття в посудомийній машині ножі піддаються певним факторам, які можуть вплинути на їх довговічність. Під час циклів роботи посудомийної машини може статися взаємне ударення лез, залишки їжі, такі як спеції, соки чи соуси можуть негативно вплинути на сталь. Також невідповідні миючі засоби можуть викликати корозію елементів. Особливості продукту: лезо: сталь хромово-молібденово-ванадієва X50CrMoV15 виточене з одного фрагмента сталі на 20% гостріша кромка ножа завдяки технології Precision Edge (PEtec) відсутність підборіддя дозволяє заточувати на всій довжині ножа лезо занурене в усій довжині рукоятки потроєне заклепування леза до рукоятки заклепки з нержавної сталі, стійкої до корозії рукоятка: синтетичний матеріал поліоксіметилен, стійкий до вицвітання та знебарвлення