Кухонне обладнання PROFICOOK Sous Vide PC-SV 1159

ЦИРКУЛЯТОР ЗАНУРЮВАННЯ ВАКУУМНИЙ SOUS VIDE WiFi P

PROFI COOK

Приготування методом sous vide - це інноваційна техніка, що використовується в найкращих п'ятизіркових ресторанах по всьому світу. Вона полягає в повільному приготуванні продуктів, упакованих у вакуумні пакети, завдяки чому вони не втрачають аромату, смаку та кольору, а також своїх поживних речовин. Це також не супроводжується запахом готуючої їжі в приміщенні. Для приготування більше не потрібна плита. Досить покласти упаковані продукти в каструлю з водою, а пристрій закріпити на її стінці так, щоб кінець належним чином занурився. Для цього на пристрої є позначення min і max. Завдяки використанню методу приготування sous vide страви довше зберігають свіжість, оскільки під час такого приготування вони пастеризуються. Циркулятор додатково має практичні функції: приготування йогурту, розморожування та підтримання постійної температури.

Пристрій можна керувати вручну, використовуючи сенсорний дисплей. Ви налаштуєте температуру приготування, час приготування та перевірите, яка реальна температура води. Для приготування використовуйте каструлю об'ємом 6-15 літрів, з мінімальною висотою 15 см. При правильному зануренні пристрій контролює температуру води з точністю +/- 0,5°C.

В ній також знайдете базу рецептів для sous vide, поради та панель управління пристроєм. Додаток працює з системами Android 4.4 та iOS 8.0 або їх новішими версіями.

Найважливіші характеристики циркулятора ProfiCook PC-SV 1159:

Дистанційне керування автоматичними програмами для точного приготування різних продуктів харчуванняЗбереження в приготованих продуктах вітамінів, поживних речовин та ароматівАвтоматичне регулювання температури та часу за допомогою вибраної програмиВодонепроникний корпус з алюмінію зі вбудованим монтажним затиском (IPX7)Точне приготування їжі за допомогою контрольованої електронно температури (макс. відхилення +/- 0,5 ° C)Містить функцію приготування йогурту, функцію "підтримувати тепло" та функцію розморожуванняЦиркуляція води: 7-8 л / хв.Мультимедійний LED-дисплей, що показує: - вибрана температура: - реальна температура: - таймерМожливе також використання пристрою традиційним способом, через сенсорну панель (без посередництва додатка)Сенсорна панель управлінняНалаштування температури 0 ° C - 90 ° C (кожні 0,5 ° C)Автоматичне вимкнення при низькому рівні води99 годин таймераДля всіх жаростійких посудин від приблизно 15 см висотиДружній до користувача та легкий у чищенні220-240 V, 50/60 Hz, 1000 W.

1⁾ 2,4 GHz WLAN (стандарт 5 GHz не підтримується)

2⁾ Смартфон і планшет не входять до комплекту

3⁾ Системні вимоги Apple: iOS 8.0 або новіший

Системні вимоги Android: Android 4.4 або новіший

Модель: PC-SV 1159Колір: Алюміній, InoxПотужність: 1000 WWага: 1 кгШирина: 88 ммВисота: 310 ммГлибина: 53 ммЖивлення: 220–240 V

Циркулятор для приготування методом sous vide можна керувати вручну або дистанційно за допомогою додатка на смартфоні. Ви отримаєте естетичні, повні поживних речовин, кольорів і ароматів страви, які готуються в найкращих ресторанах. Вам не потрібно контролювати температуру води, оскільки пристрій подбає про те, щоб вона була сталою, як ви налаштуєте, а на завершення приготування сповістить сигналом.

ПОХОДИТЬ З ПОЛЬСЬКОЇ ДИСТРИБУЦІЇ