Доставка со склада 5-10 дней.
Название продукта:
Satake Cutlery Mfg Aogami#2 PRO Нож для сашими Янагиба 21 смНАДЕЖНЫЙ ПРОДУКТ ПО ОТЛИЧНОЙ ЦЕНЕ!Нож для сашими Aogami Pro Satake Yanagiba, 21 см
Нож для сашими (Янаги) — традиционный японский нож, которым нарезают свежее филе почти прозрачными ломтиками. Он идеально подходит для приготовления суши, рыбного карпаччо и других блюд из очень нежных ингредиентов. Длинное, узкое и жесткое лезвие обеспечивает исключительную точность, а односторонняя заточка обеспечивает чистый срез. Ножом Янаги лучше всего пользоваться уверенными движениями в одном направлении: к себе.
Технические данные:
Лезвие - ржавая сталь Синий Аогами #2
Ручка - дерево венге
Твердость - 62-63HRC
Общая длина - 34,0 см
Длина клинка - 21 см
Ширина лезвия - 2,9 см
Толщина клинка - 3,7 мм
Способ заточки - односторонний
Вес - около 135 г
Аогами №2 (YSS), так называемый Blue Steel — превосходная высокоуглеродистая сталь очень высокой чистоты, производимая компанией Hitachi Metals на основе традиционной технологии очистки железа под названием Татара. Лезвия из этого материала исключительно тверды и долго остаются острыми, поскольку благодаря добавлению хрома и вольфрама они более устойчивы к истиранию и растрескиванию, чем другие углеродистые стали. Чрезвычайно прочные сердечники выкованы из мягкого железа, поэтому ножи этой серии просты в уходе и идеально подходят для повседневного использования.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА Satake Cutlery Mfg Aogami#2 PRO Нож для сашими Янагиба 21 смПожалуйста, ознакомьтесь с другими нашими аукционами
[!product_id=74449!/]
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Длина лезвия | 21 см |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантійний термін (міс) | 12 |
| Марка | Satake Cutlery |
| Материал лезвия | Ze stali |
| Состояние | Нове |
Информация для заказа
- Цена: 9 999 ₴

