Ніж кухонний універсальний Kai shun 20см (DM-0706)

Ніж кухарський 20 см Shun

Кухонні ножі - це необхідні інструменти в кожній кухні, які значно впливають на комфорт і ефективність приготування їжі. Вибір відповідного ножа може бути ключовим, а його якість і функціональність роблять приготування страв справжнім задоволенням. Серед широкого асортименту доступних продуктів, кухарський ніж 20 см Shun марки Kai вирізняється не лише своєю якістю, але й красивим дизайном, який привертає увагу як професіоналів, так і аматорів кулінарії.

Розміри та тип ножа

Представлений ніж має лезо довжиною 20 см, що робить його ідеальним інструментом для різноманітних застосувань на кухні. Належить до категорії універсальних ножів, що означає, що може використовуватися для нарізання, подрібнення та приготування практично будь-якого виду інгредієнтів. Завдяки ергономічній довжині леза, робота з ним стає легкою та зручною, а його універсальність безумовно задовольнить кожного кухаря.

Матеріал леза та ручки

Лезо ножа Shun виготовлене з дамаської сталі, що складається з 32 шарів, що забезпечує не лише виняткову гостроту, але й довговічність. Ядро ножа створене з високоякісної сталі VG-10, з додаванням 1,0% вуглецю та 1,5% кобальту, що робить його стійким до корозії, що є суттєвою перевагою для людей, які дбають про довговічність кухонних інструментів. Варто підкреслити, що ніж був вручну заточений, що впливає на його точність різання.

Ручка ножа виготовлена з покритого дерева Pakka, що не лише додає йому елегантності, але й забезпечує зручний хват. Чарівний переріз у формі літери "D" та сталеве закінчення рукоятки, яке покращує баланс інструмента, роблять ніж впевненим у руці.

Функціональність та додаткові характеристики

Цей інструмент поєднує в собі сучасні технології з традиційним ремеслом. Його виняткове балансування дозволяє точно різати, а ергономічна рукоятка забезпечує комфорт навіть під час тривалого використання. Нижче наведено характеристики, які вирізняють цей продукт:

Стійкість до корозії: Завдяки використаній сталі, ніж не лише зберігає гостроту, але й стійкий до дії вологи.Ручне заточування: Кожне лезо ретельно шліфується, що впливає на його точність і ефективність.Ергономічна рукоятка: Покрите дерево Pakka забезпечує зручний хват і комфорт використання.Чудове балансування: Сталеве закінчення рукоятки дозволяє краще контролювати інструмент під час роботи.Естетичний вигляд: Унікальний дизайн і структура леза роблять кожен ніж з серії Shun індивідуальним витвором мистецтва.

Призначення

Кухарський ніж 20 см Shun був створений для роботи з широким спектром кулінарних продуктів. Чудово підійде як для нарізання м'яса, так і для подрібнення овочів, фруктів чи трав. Завдяки своїй універсальності, може успішно замінити багато інших інструментів на кухні, що робить його практичним доповненням до обладнання кожної кухні.