Набір ножів Zwilling four star noże kuchenne 2szt kucharza i uniw.

Набір з 3 ножів Four Star німецької марки Zwilling. Найбільш необхідні ножі в практичному наборі, ідеальні також на подарунок. Zwilling — це понад 280 років традиції, марка, відома у всьому світі, насамперед ножами та столовими приладами, які є в родинах протягом поколінь. Прагнення до досконалості та найвищої якості — це незмінні цілі Zwilling протягом багатьох років. Серія ножів Four Star була введена в 1976 році і виробляється без змін понад 40 років. Ручки, виготовлені з пластику, завжди теплі, опуклі, дуже добре підходять до руки. Ножі Zwilling Four Star — це ножі ковані з одного шматка сталі. Завдяки ручці з пластику вони є надзвичайно легкими для кованих ножів. Лазерний контроль краю леза гарантує, що кожен ніж ідеально заточений. Склад набору: очищувач – довжина леза: 10 см, ніж кухаря – довжина леза: 20 см. Найважливіші характеристики ножів Zwilling Four Star: FRIODUR® - розроблений Zwilling багатоступеневий процес загартування сталі, в якому ножі нагріваються до приблизно 1000° C, потім швидко охолоджуються до температури нижче 800° C, а потім повільно повертаються до кімнатної температури. Цей процес забезпечує відповідний баланс між твердістю та еластичністю. Загартування льодом викликає подальші процеси трансформації в сталі, які покращують твердість, стійкість до корозії та зносостійкість. SIGMAFORGE® - оптимізований процес кування ножів з одного шматка сталі. Щоб отримати сталь з оптимальними характеристиками, необхідно збалансувати використання сили, температури та піддавати сталь обробці поступово в кількох етапах. Zwilling використовує для виробництва спеціально підготовлену та доставлену з заводу сталь за власною специфікацією. Ця сталь має оптимальне співвідношення вуглецю (відповідає за твердість) і хрому (стійкість до корозії). Цей особливий склад, у поєднанні з виробничим процесом Zwilling, забезпечує отримання еластичного та надзвичайно міцного ножа. Плавний, безшовний перехід від леза до ручки, виготовленої з пластику - гарантія гігієни. Лазерно контрольований край леза. Твердість лезів близько 57° за шкалою Роквелла, що в поєднанні з особливим процесом виробництва забезпечує оптимальну еластичність, довговічність, міцність і нержавіючу стійкість лез.