Ніж для овочів та фруктів Miyabi 5000MCD Shotoh 34372-131

ніж shotoh miyabi 5000mcd 13 см для точного нарізання та приготування маленьких інгредієнтів – це унікальний інструмент, створений з думкою про точність і комфорт під час роботи на кухні. Ідеально підходить для нарізання, очищення та обробки овочів і фруктів, поєднуючи в собі японську традицію з сучасними технологіями. Завдяки ергономічній ручці та гострому, міцному лезу, полегшує щоденне приготування страв, забезпечуючи відмінні результати та задоволення від використання.

Зміст набору

До складу набору входить:

ніж shotoh miyabi 5000mcd з довжиною леза 13 см

Характеристики продукту

Матеріал леза: порошкова сталь MicroCarbide MC63

Шари сталі: 100 шарів різних видів сталі з різною твердістю

Закалювання: CRYODUR – заморожування при температурі -196°C

Твердість леза: 62-64 HRC

Процес заточування: ручне шліфування методом Honbazuke

Ручка: дерево берези Масур, форма літери D

Довжина леза: 13 см

Довжина ручки: 11 см

Ширина леза: 0,2 см

Ширина ручки: 1,7 см

Висота: 3,2 см

Вага: 0,07 кг

Гарантія: 30 років

Чищення: не рекомендується в посудомийній машині

Переваги продукту

виключно гостре лезо завдяки ручному шліфуванню методом Honbazuke дуже міцне ядро з порошкової сталі MicroCarbide MC63 живий, унікальний візерунок дамаску, що надає естетичний, неповторний вигляд закалювання CRYODUR забезпечує стійкість до корозії та збереження гостроти ергономічна ручка з дерева берези Масур для надійного захоплення рівновага і комфорт використання завдяки формі літери D ручки відмінна точність нарізання навіть найменших інгредієнтів легка конструкція, що полегшує роботу протягом тривалого часу висока стійкість до зносу та механічних пошкоджень легкість підтримання чистоти та гігієни за умови дотримання відповідних засобів відмінні ріжучі властивості, що забезпечують економію енергії під час нарізання продукт виготовлений з найвищої якості матеріалів унікальний дизайн, доповнений декоративними мозаїчними шпильками та червоною фіброю ідеальний інструмент для професіоналів та аматорів кухні тривалий термін гарантії, що свідчить про високу якість і довговічність

Розширений опис

ніж shotoh miyabi 5000mcd 13 см для точного нарізання та приготування маленьких інгредієнтів вирізняється поєднанням традиційного японського мистецтва ковальства з сучасними технологіями обробки сталі. Ядро леза виготовлене зі сталі MicroCarbide MC63, формоване в 100 шарах, що гарантує виняткову твердість і міцність. Лезо піддалося кріогенному закалюванню CRYODUR, яке підвищує його стійкість до зносу та корозії, зберігаючи при цьому відповідну еластичність – характеристика, надзвичайно важлива під час точного нарізання.

Ручне заточування методом Honbazuke забезпечує ідеальну гостроту, яку важко досягти машинним способом. Унікальний, шаруватий візерунок дамаску – це не лише естетична цінність, але й свідчення високої якості та старанності виконання. Ергономічна ручка з дерева берези Масур спроектована так, щоб ідеально лежати в руці, забезпечуючи повний контроль і мінімізуючи втому навіть при тривалому використанні.

Цей ніж – це не лише інструмент, а справжній витвір мистецтва, який приносить комфорт і точність у щоденну роботу на кухні, сприяючи кращому результату та радості від приготування страв.

Додаткова інформація

Країна походження: Японія

Рекомендації щодо догляду: ручне чищення: не мити в посудомийній машині

Упаковка: елегантна, що захищає лезо

Дизайн: натуральне дерево берези Масур з червоним акцентом і мозаїчними шпильками

Сертифікати: гарантія якості бренду Miyabi – 30 років