Фритюрниця Bartscher Frytownica Z Kranem Spustowym 9,7 L (162500)

Фритюрниця однокамерна, 9,7 л, 400 В - B-162500

З краником зливу та холодною зоною

Фритюрниця марки Bartscher - це висококласний пристрій, призначений для смаження картоплі фрі, нагетсів, овочів, риби та морепродуктів. Вона підходить для ресторанів, закладів громадського харчування, фуд-траків, закусочних або на автозаправних станціях. Пристрій має сертифікат CE та відповідає вимогам Санепіду.

Виконання

Фритюрниця виготовлена з міцної, стійкої до корозії та легкої в обслуговуванні нержавіючої сталі. По боках корпусу розміщені ручки, що полегшують перенесення. Пристрій має одну камеру об'ємом 9,7 л.

Кошик розміром 250 x 275 x 140 мм оснащений ручкою, що не нагрівається, та спеціальним кріпленням, що дозволяє його повісити над камерою для зливу надлишку олії.

Пропонована модель має краник зливу, що дозволяє швидко видалити використану олію без побоювань щодо її розливу. Блокування запобігає випадковому відкриттю краника.

Кришка, що входить до комплекту, запобігає забрудненню фритюру та прискорює досягнення відповідної температури для смаження.

Обслуговування

Пристрій живиться трифазно, що дозволяє досягти великої продуктивності, важливої в гастрономічній галузі. Фритюрниця має нагрівальний елемент потужністю 8100 Вт та термостат з плавним регулюванням температури в діапазоні від 50 до 190 °C. Нагрівальний елемент можна вийняти, що полегшує підтримання чистоти.

Холодна зона на дні камери запобігає пригоранню залишків, які випадають з кошика, а отже, обмежує виникнення неприємного запаху під час смаження.

Фритюрниця має вимикач, захист від перегріву та мікровимикач, що відключає живлення при неправильному монтажі нагрівальної панелі.

Специфікація

Артикул: Фритюрниця IMBISS PRO

Номер каталогу: B-162500

Стан артикулу: Новий

Матеріал виготовлення: Нержавіюча сталь

Живлення: 400 В (3 ФАЗИ)

Потужність: 8,1 кВт

Діапазон температури: від 50 до 190 °C

Кількість камер: 1

Об'єм камери: 9,7 л

Розміри кошика (ШxГxВ): 250 x 275 x 140 мм

Краник зливу: Так

Холодна зона: Так

Контейнер для жиру: Ні

Захист від перегріву: Так

Розміри пристрою (ШxГxВ): 41 x 50 x 38 см

Вага пристрою: 12,7 кг

До складу комплекту входять

Фритюрниця

Кошик

Кришка

Інструкція з експлуатації