Ніж шеф-кухаря MIYABI 6000MCT GYUTOH 20см (34073-201-0)
21 304 ₴
- В наявності
- Код: MXM609538
Японський ніж Gyutoh з серії Miyabi 6000MCT є ідеальним інструментом шеф-кухаря. Має гладке лезо, яке ідеально впорається з нарізкою риби та м'яса. Великі овочі також не становлять для нього проблеми. Лезо виготовлене зі сталі порошкової MicroCarbide, а потім піддається процесу загартування льодом (CRYODUR®) для досягнення екстремально високого рівня твердості та гостроти. Ця сталь ручної кування, що надає лезу чудовий традиційний японський вигляд. Ніж отримує фінальну гостроту завдяки техніці заточування Honbazuke. Ергономічно сформована ручка виготовлена з кокоболо, тобто темного, гладкого дерева, яке красиво контрастує з лезом. Ручка має вигнуту форму, що дозволяє легко різати. Хват є добре збалансованим стандартом для серії MIYABI 6000MCT. Завдяки цьому балансу ви можете працювати довший час без відчуття втоми. Ніж Gyutoh Miyabi 6000MCT - це високоякісний японський ніж, завдяки якому ви можете виконати багато робіт на кухні. ОСОБЛИВОСТІ ЛЕЗА Лезо виготовлене зі сталі MicroCarbide MC63 Лезо загартоване технологією CRYODUR® забезпечує особливо хорошу довговічність, стійкість до корозії та оптимальну еластичність леза Автентичний японський профіль леза з виглядом Tsuchime Симетричне лезо з ультра гострою кромкою Honbazuke забезпечує неймовірну гостроту Стабільна ручка з дерева пакка забезпечує ідеальний баланс, винятковий комфорт і різання без втоми при використанні всіх технік різання РОЗМІРИ Довжина леза: 20 см Довжина ручки: 14 см Ширина леза: 0.2 см Ширина ручки: 2.5 см Висота: 5 см Маса: 0.21 кг
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал рукоятки | Дерево |
- Ціна: 21 304 ₴