Ніж для хліба MIYABI 6000MCT 23см (34076-231-0)

Професійний ніж для хліба miyabi 6000mct 23 см, точне нарізання хліба та булочок, є незамінним інструментом у кожній кухні, який дозволяє легко і точно нарізати різноманітні випічки. Завдяки надзвичайно твердому та зубчастому лезу, ніж з легкістю проходить через хрустку скоринку хліба та ніжні булочки, не розминаючи м'яке внутрішнє. Його ергономічна, дерев'яна ручка забезпечує комфорт роботи та безпеку, а виконання на основі передових технологій робить його міцним і надійним.

Зміст набору

У комплекті є:

ніж для хліба miyabi 6000mct з довжиною леза 23 см

Характеристики продукту

Матеріал леза: порошкова сталь MC63

Довжина леза: 23 см

Довжина ручки: 14 см

Ширина леза: 0,2 см

Ширина ручки: 2,5 см

Висота загальна: 3,7 см

Маса: 0,21 кг

Серія: 6000MCT

Твердість леза: 62-64 HRC

Ручка: екзотичне дерево Кокоболо

Чищення: не підходить для посудомийної машини

Гарантія: 30 років

Переваги продукту

супертверде лезо, що забезпечує точне нарізання

технологія CRYODUR®, що відповідає за міцність і стійкість до корозії

ламіноване ядро леза з порошкової сталі MC63, що підвищує міцність

ручна обробка Tsuchime, що надає унікальний візерунок та запобігає прилипанням

ергономічна ручка з дерева Кокоболо для зручності та стабільності захоплення

відмінне балансування, що забезпечує комфорт роботи протягом тривалого часу

ідеально підходить для нарізання хліба, булочок та тортів без їх розминання

висока твердість леза, що гарантує незайману ріжучу кромку

довгий термін служби завдяки багатоетапній обробці та загартуванню

легке та безпечне використання в домашній та професійній кухні

красивий японський дизайн, що поєднує традицію з сучасністю

легкість обслуговування при збереженні ручного миття

Розширений опис

Ніж для хліба miyabi 6000mct 23 см, точне нарізання хліба та булочок вирізняється застосуванням передових японських технологій виробництва. Ядро леза виготовлено з порошкової сталі MC63, яка є надзвичайно твердою та стійкою до механічних пошкоджень, а також упаковане в два шари сталі з пружними властивостями. Така конструкція дозволяє зберігати відмінну гостроту при одночасній еластичності та стійкості до тріщин. Лезо загартоване з використанням інноваційного методу CRYODUR®, завдяки чому ніж зберігає свою ріжучу кромку протягом тривалого часу і є стійким до корозії.

Унікальний візерунок Tsuchime, тобто молоткова поверхня леза, не лише надає йому естетичний вигляд, але й мінімізує прилипання нарізаного хліба до клинка. Ергономічна, дерев'яна ручка з дерева Кокоболо чудово лежить у руці, забезпечуючи повний контроль над інструментом і зменшуючи втому під час роботи. Виробник подбав про відповідне балансування ножа, що впливає на легкість і точність нарізання. Завдяки цим характеристикам ніж з серії 6000MCT є інструментом не лише функціональним, але й надійним та естетичним елементом обладнання кожної кухні.

Додаткова інформація

Країна походження: Японія

Рекомендації щодо чищення: ручне миття: не мити в посудомийній машині

Упаковка: елегантна коробка, що захищає ніж

Сертифікати: гарантія якості марки Miyabi – 30 років

Дизайн: класичний, японський з сучасним акцентом