Японський ніж Miyabi Shotoh 95000Fcd 9см (Mb34680091)

Ніж shotoh miyabi 5000fcd 9 см для точного нарізання овочів і фруктів - це інструмент, створений з думкою про любителів кухні, які цінують точність, комфорт і високу якість. Цей японський ніж дозволяє точно і ефективно підготувати інгредієнти, завдяки чому кухонні роботи стають чистим задоволенням і гарантією ідеальних результатів. Ідеально підходить для тонкого нарізання овочів і фруктів, забезпечуючи максимальний контроль над різанням.

Зміст набору

Представлений набір містить:

ніж shotoh miyabi 5000fcd з довжиною леза 9 см

Характеристики продукту

Матеріал леза: сердечник FC61, закований у 48 шарах нержавіючої сталі

Твердість леза: 60-62 HRC

Довжина леза: 9 см

Довжина ручки: 11,5 см

Ширина леза: 0,2 см

Ширина ручки: 1,8 см

Висота ножа: 2,6 см

Вага: 0,08 кг

Ручка: ергономічна дерев'яна ручка Pakka у формі літери D

Технологія заточування: шліфування Honbazuke для гостроти, порівнянної з бритвою

Закалювання: подвійний процес FRIODUR з заморожуванням клинка

Чищення: ручне, не рекомендується миття в посудомийній машині

Переваги продукту

Виняткова гострота завдяки спеціальному закалюванню

Унікальний візерунок дамаску на лезі – кожен екземпляр є неповторним

Ергономічна ручка, що забезпечує комфорт і надійний хват

Висока міцність і стійкість до корозії

Точне різання без зусиль

Збалансована вага і відмінний баланс

Легкість у підтримці чистоти

Естетичний, елегантний дизайн

Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі

Можливість точного оброблення делікатних інгредієнтів

Безпечна ручка, що запобігає ковзанню в руці

Призначений для професійного та домашнього використання

Гарантія на 30 років, що свідчить про надійність виконання

Технологія FRIODUR, що підвищує стійкість до пошкоджень

Натхнення японською традицією ножової справи

Розширений опис

Ніж shotoh miyabi 5000fcd 9 см для точного нарізання овочів і фруктів вирізняється застосуванням сердечника зі сталі FC61, який був закований між 48 шарами нержавіючої сталі. Завдяки цьому клинок не тільки зберігає неймовірну гостроту, але й є стійким до корозії та механічних пошкоджень. Подвійний процес закалювання FRIODUR з заморожуванням додатково підвищує довговічність леза. Спеціальне шліфування Honbazuke надає ножу гостроту, порівнянну з бритвою, що дозволяє дуже точно і тонко нарізати. Ручка, виготовлена з дерева Pakka в ергономічній формі літери D, забезпечує відмінний баланс та комфорт використання навіть під час тривалої роботи. Унікальний візерунок дамаску на кожному лезі робить ніж поєднанням функціональності з винятковою естетикою. Завдяки цим характеристикам ніж shotoh miyabi 5000fcd відмінно справляється з щоденним приготуванням страв, полегшуючи роботу та підвищуючи її якість.

Додаткова інформація

Країна виробництва: Японія

Рекомендації щодо чищення: миття вручну, уникати посудомийної машини

Упаковка: елегантна захисна коробка

Сертифікати: підтвердження якості та оригінальності бренду Miyabi

Візуальний дизайн: сучасне поєднання чорного дерева з міцною нержавіючою сталлю