Ніж для суші Miyabi Gyutoh 245000Fcd (Mb34681241)

ніж gyutoh miyabi 5000fcd 24 см для точного нарізання м'яса та риби - це унікальний кухонний ніж, створений з думкою про професіоналів та любителів кулінарії, які цінують точність та якість. Його японський профіль леза робить його ідеальним для нарізання м'яса найвищої якості та свіжої риби, забезпечуючи точні та легкі зрізи. Завдяки використанню сучасних технологій та матеріалів, цей ніж гарантує багаторічну довговічність, надійність та комфорт використання в повсякденній роботі на кухні.

Зміст набору

У наборі знаходиться:

ніж gyutoh miyabi 5000fcd 24 см для точного нарізання м'яса та риби (лезо 24 см)

Характеристики продукту

Матеріал леза: сталь FC61, закована в 48 шарів нержавіючої сталі

Твердість леза: 60-62 HRC

Довжина леза: 24 см

Довжина рукоятки: 13,7 см

Ширина леза: 0,2 см

Ширина рукоятки: 2,5 см

Висота: 5,1 см

Маса: 0,22 кг

Рукоятка: дерев'яна, профільована у формі літери D, виготовлена з дерева Pakka

Закалювання: подвійний процес закалювання та виморожування FRIODUR

Заточка леза: обидвостороння Honbazuke

Чищення: не рекомендується в посудомийних машинах

Гарантія: 30 років

Переваги продукту

Високоякісна сталь FC61, що забезпечує відмінну гостроту та довговічність 48 шарів нержавіючої сталі, що створюють унікальний візерунок дамаску Висока твердість леза – 60-62 HRC для стійкості до зношування Подвійний процес закалювання FRIODUR, що підвищує стійкість до корозії Рукоятка з дерева Pakka у формі літери D, що гарантує відмінний баланс і комфорт Обидвостороння заточка Honbazuke, що дозволяє точне та легке нарізання Елегантний і сучасний дизайн з чорним деревом та металевими акцентами Легка конструкція (0,22 кг), що зменшує втому під час тривалого використання Ергономічна форма рукоятки, що забезпечує стабільний хват Легкість заточування та підтримання гостроти Стійкість до корозії завдяки спеціальним процесам обробки Ідеальний для точного нарізання м'яса та риби Забезпечує зручність і безпеку використання Розроблений для професіоналів та вимогливих користувачів Гарантія 30 років, що підтверджує найвищу якість виконання

Розширений опис

Ніж gyutoh miyabi 5000fcd 24 см для точного нарізання м'яса та риби вирізняється унікальним японським профілем леза, який забезпечує максимальну функціональність і комфорт роботи. Ядро леза виготовлене зі сталі FC61, яка характеризується високою твердістю та відмінною стійкістю до зношування. Закування його в 48 шарів нержавіючої сталі не тільки зміцнює клинок, але й надає йому естетичний візерунок дамаску.

Подвійний процес закалювання FRIODUR - це інноваційна технологія, завдяки якій лезо є надзвичайно довговічним і стійким до корозії. Обидвостороння заточка Honbazuke гарантує гостроту, порівнянну з бритвою, дозволяючи надзвичайно точно та делікатно нарізати без необхідності використання зайвої сили. Дерев'яна рукоятка Pakka ідеально лежить у руці, пропонуючи стабільність і комфорт навіть під час тривалого використання. Завдяки цьому ніж чудово підходить як для професійної кухні, так і для домашнього затишку, дозволяючи приготування різноманітних страв з м'яса та риби на найвищому рівні. Естетичний вигляд і увага до деталей роблять цей ніж не лише інструментом, але й елементом декору кухонного обладнання.

Додаткова інформація

Продукт: виготовлено в Японії

Догляд: не рекомендується мити в посудомийній машині: ручне миття та швидке висушування подовжать термін служби леза та рукоятки

Упаковка: елегантна, міцна коробка, що захищає ніж під час транспортування та зберігання

Дизайн: класична чорна рукоятка з дерева Pakka з металевою головкою та червоним кільцем

Сертифікати: відповідає суворим нормам якості та безпеки Miyabi та стандартам японського виробництва