Ніж для овочів Miyabi 5000Fcd Shotoh довжина леза 13 см (346801310)

ніж shotoh miyabi 5000fcd 14 см для точного нарізання овочів і фруктів – це розвинений кухонний інструмент, створений з думкою про найвищу точність і комфорт роботи. Ідеальний для нарізання, очищення та приготування овочів і фруктів, поєднує в собі традиційне японське ремесло з сучасними технологіями заточування, що забезпечує виняткову гостроту і довговічність. Завдяки цьому ніж відмінно підходить як для професійних, так і для домашніх кухонь, забезпечуючи зручність і ефективність під час щоденних справ.

Зміст набору

До складу набору входить:

Ніж Shotoh MIYABI 5000FCD з довжиною леза 14 см

Характеристики продукту

Матеріал леза: сердечник зі сталі FC61, закутаний у 48 шарів нержавіючої сталі

Твердість леза: 60-62 HRC

Довжина леза: 14 см

Довжина рукоятки: 11,5 см

Ширина леза: 0,2 см

Ширина рукоятки: 1,8 см

Висота: 3,9 см

Маса: 0,1 кг

Рукоятка: ергономічна дерев'яна рукоятка з дерева Pakka у формі літери D

Технологія заточування: шліфування Honbazuke, що забезпечує гостроту, порівнянну з бритвою

Закалювання: технологія FRIODUR – подвійне закалювання і виморожування клинка

Чищення: не рекомендується мити в посудомийній машині

Гарантія: 30 років

Переваги продукту

Виняткова гострота леза для точного нарізання

Довговічність і стійкість до корозії завдяки спеціальному закалюванню FRIODUR

Елегантний, унікальний візерунок дамаску на лезі

Стабільна, ергономічна рукоятка, що забезпечує комфорт використання

Збалансований баланс леза і рукоятки для легкого маневрування

Ідеальний для делікатної роботи з фруктами і овочами

Лезо виготовлене з високоякісного сплаву сталі з збалансованим співвідношенням вуглецю і хрому

Процес honbazuke гарантує виняткову гостроту і точність різання

Стійкість до щоденного зносу завдяки міцним матеріалам

Дружній до користувача, зменшує втому рук під час роботи

Легкий в обслуговуванні завдяки дерев'яній рукоятці Pakka

Безпечний завдяки міцній конструкції і відповідному балансуванню

Естетичний дизайн, що підходить до будь-якої кухні

Не вимагає використання великої сили, що економить енергію користувача

Розширений опис

Ніж shotoh miyabi 5000fcd 14 см для точного нарізання овочів і фруктів вирізняється на фоні інших кухонних ножів, перш за все, завдяки використанню сердечника FC61, закутого у 48 шарів нержавіючої сталі, що створює неповторний візерунок дамаску і підвищує міцність леза. Технологія закалювання FRIODUR з виморожуванням забезпечує виняткову довговічність ріжучої кромки та стійкість до корозії, що робить ніж надзвичайно міцним. Лезо, оброблене шліфуванням Honbazuke, дозволяє здійснювати надзвичайно точні різи, майже як бритва, що є надзвичайно важливим при роботі з делікатними інгредієнтами. Рукоятка з міцного дерева Pakka у формі літери D забезпечує оптимальний баланс і контроль, мінімізуючи втому під час тривалого використання. Такий набір характеристик робить ніж придатним не лише для простих кухонних справ, але й для більш вимогливих завдань професійних кухарів і любителів готування.

Додаткова інформація

Країна походження: Японія

Інструкції з догляду: не мити в посудомийній машині, рекомендується ручне миття і сушіння відразу після використання

Упаковка: елегантна, що захищає ніж під час транспортування і зберігання

Дизайн: класичний, мінімалістичний і стильний вигляд

Сертифікати якості: підтверджені стандарти виконання і матеріалів відповідно до японських норм