Ніж Suncraft Nóż Kuchenny Senzo Clad Petty 135Mm
7 799 ₴
- В наявності
- Код: MXM1565544
Ніж кухонний Suncraft SENZO CLAD Petty 135 mm Petty - це універсальне лезо, яке є меншою версією ножа шеф-кухаря. Має універсальне застосування, завдяки чому є дуже популярним лезом серед любителів кулінарного мистецтва. Призначення: нарізка, різання, нарізка кубиками, нарізка скибочками. SENZO CLAD - унікальна лінія продуктів компанії SUNCRAFT. Леза ножів з цієї серії виготовлено з трьохшарової нержавіючої сталі типу AUS-10. Це матеріал твердий (HRC 58 +/-1), з такою ж вмістом вуглецю, як сталь 440C, але з меншою кількістю хрому. В результаті, ножі, виготовлені зі сталі AUS-10, більш стійкі до корозії та більш витривалі. Завдяки додаванню до сплаву ванадію, зменшено чутливість ножів з серії SENZO CLAD до зношування. Леза в лінії SENZO CLAD, так само як і в SENZO UNIVERSAL, мають повний хвостовик (full tang), закріплений у рукоятці ножа за допомогою заклепок. Завдяки цьому захоплення інструментів є впевненим, а він сам залишається ідеально збалансованим, нарізаючи, рубаючи та подрібнюючи продукти з силою, що ідеально відповідає тиску руки кухаря. Рукоятки продуктів з цієї серії виготовлені з дерева Pakkawood* кольору ебенового. *Pakkawood - це ламіноване березове або кленове дерево, просочене смолою. Відрізняється дуже високою стійкістю до тепла і вологи, було розроблено спеціально для рукояток ножів. Технічні дані: Лезо - сталь AUS-10 Твердість - 58 HRC +/- 1 Загальна довжина - 245 мм Довжина леза - 135 мм Рукоятка - Brown Pakkawood Вага - приблизно 92 г
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал рукоятки | Дерево |
- Ціна: 7 799 ₴