Точило для ножів Tamahagane Kamień Do Ostrzenia 6000 (M153)
7 970 ₴
- В наявності
- Код: MXM1776259
Tamahagane Камінь для заточування 6000
Професійний камінь для заточування сталевих кухонних ножів, оснащений практичною підставкою, яка забезпечує стабільність каменя під час роботи. Грануляція 6000 слугує для остаточного полірування леза на так зване дзеркало.
Технічні дані:
Розміри - 181 x 61 x 20 мм
Градація - 6000
Підставка в комплекті - так
Виготовлено в Японії
Інструкції щодо використання
1. Замочити камінь у воді на 10-15 хвилин.
2. Взяти ніж таким чином, щоб лезо торкалося бруска під кутом 10-15 градусів. Потім, легенько притискаючи клинок, пересувати його вздовж каменя, штовхаючи ніж від себе і до себе рівномірними рухами, весь час підтримуючи незмінний кут нахилу.
3. Повторювати дію для обох сторін леза, поки весь край не буде заточений і в жодному місці не буде задирок.
4. Під час заточування виділяється мокрий порошок. Не слід його витирати або змивати, тільки продовжувати виконувану дію. Порошок виглядає неестетично, але саме цей осад заточує край.
5. Після закінчення заточування промити камінь у воді і зберігати його в сухому стані.
- Ціна: 7 970 ₴