Таджин Emile Henry 26см 2л (EH7A6626)

Унікальна керамічна каструля, тажин Emile Henry діаметром: 26 см.

Керамічна каструля для приготування їжі, що відсилає до традиційної марокканської та туніської кухні. Підходить для всіх типів плит: газових, електричних, індукційних (коли використовується плита для індукційних плит - купується в хороших магазинах побутової техніки) та духовок. Тажин - це ідеальне рішення для страв, що готуються на невеликому вогні, щоб витягти з них якомога більше ароматів і смаків. У ньому можна приготувати страви з риби, вегетаріанські та м'ясні страви - зокрема традиційну марокканську комбінацію тушкованого м'яса - ягнятини, яловичини та курки з фруктами, коренеплодами, приправлену корицею, імбиром і шафраном. Характерна кришка дозволяє циркуляцію водяної пари, завдяки чому м'ясо стає ніжним і дуже делікатним, страва не є сухою і є дуже здоровою, оскільки зберігає поживні речовини. Ідеальна посудина для всіх шанувальників Slow food. Можна мити в посудомийній машині. Витримує температуру від -20 °C до +270 °C.

Приготовані овочі відповідно м'якнуть, а картопля набуває хрусткої м'якоті та хрусткої шкірки. Вони дуже смачні, чудово поєднуються з грильованим м'ясом або рибою. Можуть також - подані з білим сиром або копченим лососем і свіжими травами, политі лимонним соком - становити основну страву. Посудина призначена для плит: газових, електричних, керамічних, для духовок, а також безпосередньо над вогнем. Ідеальна посудина для всіх шанувальників Slow food. Можна мити в посудомийній машині. Витримує температуру від -20 °C до +270 °C.

Ексклюзивні посудини Emile Henry - це величезний вибір форм для випікання, натхненних французькою кухнею, керамічних каструль "cocotte", або характерних марокканських каструль тажин. Це також столові посудини в стилі паризьких бістро та рустикальні кухонні аксесуари. Доповненням є нова лінія подарункових наборів для всіх любителів приготування їжі та хорошої їжі.

Процес виробництва технологія Ceradon® і випалювання при температурі 1150 градусів Цельсія роблять вироби цієї компанії неперевершеними: вони витривалі до ударів і стійкі до різких змін температури (безпосередньо після виймання посудини з морозильника або холодильника її можна поставити в гарячу духовку). Усі інгредієнти, що використовуються для виробництва посудин Emile Henry, є натуральними. Це стосується як самої глиняної маси, так і оздоблювальних матеріалів. Посудини не містять кадмію та свинцю!