Набор ножей из 2 предметов Suncraft Mu Bamboo (Mu-0402)
15 871 ₴
- В наявності
- Код: MXM2334589
Набір з 2 ножів Suncraft MU Bamboo в декоративній картонній упаковці: [MU_0402]
Набір складається з двох необхідних ножів. Тут є ніж шеф-кухаря довжиною 200 мм та його менший аналог у вигляді ножа Utility довжиною леза 120 мм. Utility - це універсальне лезо, що є меншою версією ножа шеф-кухаря. Має універсальне застосування, завдяки чому є дуже популярним лезом серед любителів кулінарного мистецтва. Додатковим елементом комплекту є елегантна та ексклюзивна картонна упаковка, ідеально підходяща для подарунка.
Колекцію ножів MU BAMBOO спроектував дует італійських дизайнерів: Нунція Паола Каралло та Якопо Романо Грандис, у світі дизайну функціонуючи під маркою Carallo-Grandis. Ці ножі гаряче рекомендує П'єтро Леманн, шеф-кухар і власник відомого ресторану Joia в Мілані.
Для виробництва ножів MU BAMBOO використовується найвищої якості японська молібденово-ванадієва сталь, загартована до 58-59 HRC. Їхні ручки виготовляються з традиційного японського бамбука, для зміцнення карбонізованого. Використання цього матеріалу для виробництва ручок є своєрідним вшануванням, яке дизайнери складають японській природі – адже бамбук поширений у Країні квітучої вишні.
Серія MU була придумана під впливом сучасної кухні ф'южн, тому Carallo-Grandis запланували в ній як ножі, типові для європейської кухні, так і класично японські ножі, такі як Сантоку чи Сашимі. Уся колекція є ідеальним поєднанням італійського дизайну та японської якості.
Технічні дані:
Лезо - молібденово-ванадієва сталь
Твердість - 58 HRC +/- 1
Загальна довжина - Шеф 330 мм: Utility 230 мм
Довжина леза - Шеф 200 мм: Utility 120 мм
Ручка - карбонізований японський бамбук
Вага - приблизно Шеф 170 г: Utility 60 г
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Набір ножів |
- Ціна: 15 871 ₴