Ніж Suncraft Nóż Kuchenny Senzo Entree Santoku 167Mm En 02
7 340 ₴
- В наявності
- Код: MXM2406147
Ніж кухонний Suncraft SENZO ENTREE Santoku 167 мм
Сантоку - це багатофункціональний ніж у японському стилі, що є відповідником популярного на заході ножа шеф-кухаря. Його назва означає «три переваги», або «три чесноти». Не без причини – цей ніж підійде для нарізання м'яса, риби та овочів.
Призначення:
подрібнення, шинкування
нарізання
нарізання кубиками
нарізання скибками
SENZO ENTREE - це лінія, що відкриває серію продуктів компанії SUNCRAFT. Леза ножів з цієї серії виготовлено з плакованої сталі 3-шарового типу AUS-8. Це сталь, подібна до серії 440, і містить добавку ванадію, що підвищує її твердість. Ця сталь належить до нержавіючих сталей, тобто сталей з підвищеною стійкістю до корозії.
Леза в лінії SENZO ENTREE мають повний хвостовик (full tang), закріплений у рукоятці ножа за допомогою 3 заклепок. Завдяки цьому захоплення інструментів є впевненим, а сам ніж залишається ідеально збалансованим, нарізаючи, подрібнюючи та дроблячи продукти з силою, що ідеально відповідає тиску руки кухаря. Центральний пін виконаний у формі мозаїки, що підвищує естетичні якості ножа і безумовно привертає увагу.
Рукоятки продуктів з цієї серії виготовлені з дерева Pakkawood * чорного кольору. Спеціальне профілювання у основі ножа дозволяє на вільне і впевнене захоплення. Це також характерна риса цієї лінії і надає ножам ніжний, японський і плавний характер.
*Pakkawood - це ламіноване березове або кленове дерево, просочене смолою. Відрізняється дуже великою стійкістю до тепла і вологи, було розроблено спеціально для рукояток ножів.
Технічні дані:
Лезо - сталь AUS-8
Загальна довжина - 290 мм
Довжина леза - 167 мм
Рукоятка - Black Pakkawood
Вага - приблизно 150 г
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал рукоятки | Дерево |
- Ціна: 7 340 ₴