Набор ножей из 2 предметов Suncraft SENZO ENTREE (EN_030201)

Набір з 3 ножів Suncraft SENZO ENTREE в декоративній картонній упаковці: [EN_030201]

Набір складається з трьох необхідних ножів. Тут є ніж Шефа кухні довжиною 200 мм та його японський аналог у вигляді ножа Сантоку довжиною леза 167 мм. Сантоку - це багатофункціональний ніж у японському стилі, що є аналогом популярного на заході ножа шефа кухні. Його назва означає "три переваги", або "три чесноти". Не без причини - цей ніж добре підходить для нарізання м'яса, риби та овочів. Доповненням набору є ніж Петті довжиною леза 120 мм. Петті - це універсальне лезо, що є меншою версією ножа шефа кухні. Має універсальне застосування, завдяки чому є дуже популярним лезом серед любителів кулінарного мистецтва. Додатковим елементом комплекту є елегантна та ексклюзивна картонна упаковка, ідеально підходяща для подарунка.

SENZO ENTREE - це лінія, що відкриває серію продуктів компанії SUNCRAFT. Леза ножів з цієї серії виготовлено з трьохшарової нержавіючої сталі типу AUS-8. Це сталь, подібна до серії 440, і містить добавку ванадію, що підвищує її твердість. Ця сталь належить до нержавіючих сталей, тобто сталей з підвищеною стійкістю до корозії.

Леза в лінії SENZO ENTREE мають повний хвостовик (full tang), закріплений у рукоятці ножа за допомогою 3 заклепок. Завдяки цьому захоплення інструментів є впевненим, а сам ніж залишається ідеально збалансованим, нарізаючи, рубаючи та подрібнюючи продукти з силою, що ідеально відповідає тиску руки кухаря. Центральна заклепка виконана у формі мозаїки, що підвищує естетичні якості ножа і безумовно привертає увагу.

Рукоятки продуктів з цієї серії виготовлені з дерева Pakkawood * чорного кольору. Спеціальне профілювання у основі ножа дозволяє надійно та впевнено тримати його. Це також є характерною рисою цієї лінії і надає ножам ніжний, японський та плавний характер.

*Pakkawood - це ламіноване березове або кленове дерево, просочене смолою. Відрізняється дуже високою стійкістю до тепла і вологи, було розроблено спеціально для рукояток ножів.

Технічні дані:

Лезо - сталь AUS-8

Загальна довжина - Шеф 320 мм: Сантоку 290 мм: Петті 230 мм

Довжина леза - Шеф 200 мм: Сантоку 167 мм: Петті 120 мм

Рукоятка - Black Pakkawood

Вага - Шеф приблизно 150 г: Сантоку приблизно 150 г: Петті приблизно 85 г