Ніж шеф-кухаря Wusthof Amici 20Cm

Опис продукту

точно виточене з одного шматка сталі лезо твердістю 58 за шкалою Роквеллалазерний процес заточування, що забезпечує, що ніж залишиться гострим протягом тривалого часуповна борода, що забезпечує безпеку використанняручка з оливкового дерева, що походить з Калабрії, природно водостійка та має антибактеріальні властивостідякуючи органічній формі ручки ніж чудово лежить у руцімийте вручну та витріть до суха

Ніж шефа є незамінним найбільш універсальним ножем, чудово підходить для нарізання, рубання, нарізання на скибочки чи кубики. Завдяки оптимальній вазі та відмінному балансуванню він також підходить для важчих робіт, таких як нарізання твердих овочів чи порціонування м'яса. Широке лезо можна додатково використовувати для скоблення та перенесення підготовлених інгредієнтів з дошки на сковороду чи в каструлю.

Про лінію AMICI

Колекція ножів AMICI від Wusthof є результатом співпраці та данини Castello di Serragiumenta, XVI століття замку, розташованого в італійській Калабрії, який став натхненням для майстрів з Золінгена.

AMICI має втілювати ідею радості життя, виражену в знаменитому італійському «la dolce vita», наповненому сонцем та пейзажем калабрійських полів, де дозрівають оливки, цитрусові чи пекельно гостра місцева різновид перцю peperoncino.

Ножі серії AMICI поєднують культові, точно виточені леза, за які відома марка Wusthof, з вишуканими ручками з калабрійського оливкового дерева. Поєднання сучасного ремесла, вдосконаленого протягом століть, з італійським дизайном створює ідеальний ніж, ідеальний для того, щоб приготування їжі та спільне її споживання були справжньою радістю. Benvenuti Amici.

Леза ножів Amici куються з одного шматка сталі на фабриці марки Wusthof, розташованій у Золінгені, Німеччина. Унікальна якість нержавіючої сталі, використаної для виготовлення леза, точно сформована в процесі кування, є надзвичайно твердою, довговічною та стійкою до корозії. Кожне лезо вручну обробляється найкращими фахівцями.

Кожен ніж серії AMICI є унікальним і неповторним завдяки унікальному малюнку оливкового дерева ручки. Калабрійські оливкові дерева ростуть повільно, а їхнє дерево відзначається надзвичайною довговічністю, природною водостійкістю та антибактеріальними властивостями. Дерево, що використовується для виробництва, добувається з дерев, які через свій похилий вік не плодоносять зовсім або плодоносять дуже незначно.

Як доглядати за ножами WÜSTHOF

Ножі WÜSTHOF є синонімом найвищої якості і як такі мають служити користувачам якомога довше, зберігаючи свої властивості.

У зв'язку з цим пам'ятаймо, щоб помити їх безпосередньо після використання в теплій воді, використовуючи м'які миючі засоби, а потім обережно висушити.

Технологічно майже всі ножі WÜSTHOF підходять для миття в посудомийній машині (за винятком ножів з дерев'яними ручками лінії IKON). Рекомендуємо однак ручне миття, оскільки під час миття в посудомийній машині ножі піддаються певним факторам, які можуть вплинути на їхню довговічність. Під час циклів роботи посудомийної машини може статися взаємне ударення лез, залишки їжі, такі як спеції, соки чи соуси, можуть негативно вплинути на сталь. Також невідповідні миючі засоби можуть викликати корозію елементів.

Технічні дані

Код продукту: W-1011300120

Код EAN: 4002293115979

Марка: Wusthof

Лінія: Amici

Призначення: шеф-кухар

Довжина (см): 20

Твердість за шкалою Роквелла: 58 HRC

Познайомтеся з Wüsthof – Неймовірні ножі для любителів готування

Wüsthof – німецька марка, історія якої налічує з 1814 року. Компанія протягом семи поколінь залишається в руках родини Wüsthof, а її ножі, вироблені в Золінгені – місті, відомому у всьому світі виробництвом ріжучих інструментів – є синонімом досконалості. Wüsthof – це марка, улюблена професійними кухарями та любителями готування по всьому світу. Кожен ніж Wüsthof – це маленький витвір мистецтва, створений з максимальною точністю.

Чому варто обрати продукти Wüsthof?

Ідеальна якість – Ножі Wüsthof куються зі сталі хромомолібденванадієвої X50CrMoV15, що забезпечує відмінний баланс між стійкістю до корозії, твердістю та гнучкістю. Леза легко заточуються, а процес виробництва включає до 40 точних етапів.Лазерна технологія PEtec – Завдяки запатентованому процесу лазерного заточування Precision Edge, Wüsthof пропонує ножі з винятковою гостротою та відмінною продуктивністю різання. Край ножа гостріший на 20%, забезпечуючи кращу якість різання.Пристрасть і точність – Ножі Wüsthof – це інструменти, створені з пристрастю та досконалою точністю. Кожен ніж є унікальним, а його лезо є результатом поєднання класичного ремесла та сучасних технологій.Відповідальність за навколишнє середовище – Фабрика Wüsthof у Золінгені є однією з найсучасніших у світі. Компанія ставить на збереження навколишнього середовища, оптимізацію споживання енергії та сировини, а також мінімізацію викидів CO2, дбаючи про природне середовище.

Відкрийте для себе ножі Wüsthof

Запрошуємо ознайомитися з асортиментом ножів Wüsthof, які є незамінним елементом обладнання кожної кухні. Виберіть ніж, який відповідатиме вашим очікуванням, і дозвольте собі насолодитися винятковою якістю, яка зробить приготування їжі справжньою приємністю.