Ніж для чищення овочів та фруктів Wusthof 9см Ikon (W1010530409)

Опис продукту

точно викований з одного фрагмента сталі хромо-молібденово-ванадієвої X50CrMoV15 (сплав, що забезпечує відповідний баланс між стійкістю до корозії, твердістю та стійкістю до розриву) лезо потрійно закріплене до рукоятки заклепками з нержавіючої сталі (збільшена стійкість до корозії) технологія Precision Edge (PEtec) забезпечує на 20% гостріше ріжуче лезо ножа загартоване до 58 ° Rockwell (оптимальна твердість, що забезпечує тривалий ефект гострого леза та легкість його заточування) відсутність підборіддя дозволяє заточувати по всій довжині ножа зручна, профільована ручка виготовлена з дерева Гренаділл (далбергія чорнодеревина – вид ебенового дерева) мити тільки вручну виготовлено в Золінгені, Німеччина

Форма ножа з витонченим вузьким лезом, що звужується до кінця, ідеально підходить для очищення, нарізання та чищення овочів і фруктів. Чудово підійде також для нарізання цибулі, часнику, перців чи спецій. Цей тип ножа здається другим найважливішим у кожній кухні, одразу після ножа шефа.

Про лінію IKON

IKON – це ексклюзивна, «іконічна» серія ножів кованої марки WÜSTHOF, процес виробництва та конструкція яких роблять кожен екземпляр унікальним.

Потрійно закріплена рукоятка виготовлена зі спеціально відібраної різновиду африканського чорного дерева Гренаділл, що вважається одним з найтвердіших у світі. Малюнок кожного шматка дерева є неповторним, і таким стає кожен з екземплярів ножа IKON. Крім того, завдяки водостійкості та гігієнічним властивостям, він чудово підходить для кухонного використання.

Одночасно ергономічний профіль двосторонньо посиленої рукоятки є гарантією відмінного балансування, що забезпечує надійний хват і оптимальну позицію навіть під час тривалого використання.

Леза куються з одного шматка високоякісної сталі високовуглецевої, хромо-молібденово-ванадієвої, що характеризується міцністю та довговічністю. На весь процес виготовлення кованого ножа складається понад 55 операцій, розподілених між автоматизованими виробничими лініями та мистецтвом ручного завершення. Остаточно доводяться вручну фахівцями WÜSTHOF, ножі отримують найвищу гостроту, що робить різання ножами IKON легким, швидким і точним. Це найгостріші ножі в асортименті марки.

Завдяки найвищій якості ножі IKON рекомендуються професійним кухарям.

Як доглядати за ножами WÜSTHOF

Ножі WÜSTHOF є синонімом найвищої якості і як такі мають служити користувачам якомога довше, зберігаючи свої властивості.

У зв'язку з цим пам'ятаймо, щоб помити їх безпосередньо після використання в теплій воді, використовуючи м'які миючі засоби, а потім обережно висушити.

Технологічно майже всі ножі WÜSTHOF підходять для миття в посудомийній машині (за винятком ножів з дерев'яними рукоятками лінії IKON). Рекомендуємо однак ручне миття, оскільки під час миття в посудомийній машині ножі піддаються певним факторам, які можуть вплинути на їх довговічність. Під час циклів роботи посудомийної машини може статися взаємне ударення лез, залишки їжі, такі як спеції, соки чи соуси можуть мати несприятливий вплив на сталь. Також невідповідні миючі засоби можуть викликати корозію елементів.

Технічні дані

Код продукту: W-1010530409

Код EAN: 4002293101651

Бренд: Wusthof

Виготовлено в: Німеччина

Лінія: Ikon

Призначення: для овочів

Довжина (см): 9

Твердість за шкалою Роквелла: 58 HRC

Познайомтеся з Wüsthof – Неймовірні ножі для любителів готування

Wüsthof – це німецька марка, історія якої починається з 1814 року. Компанія протягом семи поколінь залишається в руках родини Wüsthof, а її ножі, виготовлені в Золінгені – місті, що славиться у всьому світі виробництвом ріжучих інструментів – є синонімом досконалості. Wüsthof – це марка, улюблена професійними кухарями та любителями готування у всьому світі. Кожен ніж Wüsthof – це маленький витвір мистецтва, створений з максимальною точністю.

Чому варто обрати продукти Wüsthof?

Ідеальна якість – Ножі Wüsthof куються зі сталі хромо-молібденово-ванадієвої X50CrMoV15, що забезпечує відмінний баланс між стійкістю до корозії, твердістю та гнучкістю. Леза легко заточуються, а процес виробництва включає до 40 точних етапів. Лазерна технологія PEtec – Завдяки запатентованому процесу лазерного заточування Precision Edge, Wüsthof пропонує ножі з винятковою гостротою та відмінною продуктивністю різання. Край ножа гостріший на 20%, забезпечуючи кращу якість різання. Пристрасть і точність – Ножі Wüsthof – це інструменти, створені з пристрастю та досконалою точністю. Кожен ніж є унікальним, а його лезо є результатом поєднання класичного ремесла та сучасних технологій. Відповідальність за навколишнє середовище – Фабрика Wüsthof у Золінгені є однією з найсучасніших у світі. Компанія ставить на сталий розвиток, оптимізацію споживання енергії та сировини, а також мінімізацію викидів CO2, дбаючи про навколишнє середовище.

Відкрийте для себе ножі Wüsthof

Запрошуємо ознайомитися з асортиментом ножів Wüsthof, які є незамінним елементом обладнання кожної кухні. Виберіть ніж, який відповідатиме вашим очікуванням, і дозвольте собі насолодитися винятковою якістю, яка зробить приготування їжі справжнім задоволенням.