Кухонний ніж Kanetsune 5500 Vg 2 Nóż Santoku 16,5Cm (Kc316)

Kanetsune 5500 Vg 2 Ніж Сантоку 16,5 см (Kc316)

Ножі кухонні є ключовим елементом обладнання кожної кухні, а їх вибір має істотне значення для комфорту та ефективності приготування їжі. Серед різних типів кулінарних інструментів ніж Сантоку вирізняється як універсальний і функціональний інструмент, який з легкістю відповідає вимогам як аматорів, так і професійних кухарів. Модель, виготовлена з високоякісної сталі, є надійною пропозицією для всіх, хто цінує точність і зручність на кухні.

Розміри та тип ножа

Цей ніж Сантоку характеризується довжиною леза 16,5 см, що робить його ідеальним інструментом для нарізання овочів, фруктів, м'яса та риби. Загальна довжина становить 29 см, що забезпечує відмінний баланс. Ширина клинка становить 4,5 см, а його товщина приблизно 1,3 мм. Такий розмір і форма дозволяють виконувати точні різання та зручне маневрування.

Матеріал леза

Лезо виготовлене з нержавіючої сталі VG-2, відомої високою стійкістю до пошкоджень та корозії. Ця сталь, що походить з домену Takefu, є розвитком сталі VG-1, що було досягнуто шляхом зменшення вмісту вуглецю. Твердість леза становить 58-59 HRC, що забезпечує тривалу гостроту та легкість у заточуванні.

Матеріал рукоятки та функціональність

Рукоятка ножа виготовлена з дерева пакка, що поєднує естетику з функціональністю. Висока рукоятка запобігає удару кісточками об дошку для нарізання, підвищуючи комфорт роботи. Ергономічна форма ручки забезпечує надійний хват, що є важливим під час інтенсивного приготування їжі. Завдяки відповідному балансуванню, інструмент дозволяє виконувати точні різання, що значно полегшує приготування страв.

Додаткові характеристики та призначення

Ця модель, Kanetsune 5500 Vg 2 Ніж Сантоку 16,5 см (Kc316), є ідеальним інструментом для різноманітних завдань на кухні. Широкий клинок полегшує перенесення нарізаних продуктів до салатниці чи на сковороду, а також може бути використаний для розтирання часнику. Завдяки своєму універсальному застосуванню, цей інструмент підійде як для нарізання овочів, м'яса, фруктів, так і риби.

Ось ключові характеристики продукту:

Довжина леза: 16,5 см, Матеріал леза: нержавіюча сталь VG-2, Матеріал рукоятки: дерево пакка, Твердість леза: 58-59 HRC, Колір: чорний, Виробник: Kanetsune Seki.

Догляд

Кухонні ножі з нержавіючої сталі відносно легкі в догляді. Після використання їх варто помити, а потім ретельно витерти до суха. Слід уникати миття в посудомийній машині, оскільки високі температури та хімічні засоби можуть призвести до пошкоджень. Тривале зберігання в належних умовах, як-от змащування олією камелії, може позитивно вплинути на їх стан.

Ця модель поєднує в собі функціональність і високу якість виконання, що робить її практичним інструментом в кожній кухні.