Ніж шеф-кухаря Tamahagane Kyoto Vg 5 27см (SNK-1103)

Tamahagane Kyoto VG-5 Ніж Шефа Кухні 27 см

Ніж шефа кухні Tamahagane Kyoto VG-5 - це ідеальний інструмент для кожного кухаря, який поєднує в собі елегантність та відмінні технічні параметри. Завдяки йому приготування інгредієнтів стає задоволенням. Модель вирізняється не лише естетичним дизайном, але й функціональністю, яка задовольнить як професіоналів, так і аматорів кулінарії.

Розміри та тип ножа

Цей унікальний ніж шефа кухні має довжину леза 27 см, що робить його універсальним інструментом для обробки різних продуктів. Загальна довжина становить 40,5 см, а ширина клинка - 5,5 см. Завдяки цим розмірам ніж чудово підійде в будь-якій кухні, дозволяючи на точне різання та комфортне використання. Ідеально підходить для приготування м'яса, риби, овочів та трав, що робить його необхідним інструментом у руках кожного кухаря.

Найважливіша інформація про продукт

У цій секції ми представляємо ключову інформацію, яка допоможе у прийнятті рішення про покупку ножа шефа кухні. Знання розмірів, матеріалів та твердості леза дозволяє краще зрозуміти, як ніж проявить себе в повсякденному використанні та які має переваги:

Довжина леза: 27 см, Загальна довжина: 40,5 см, Ширина клинка: 5,5 см, Твердість: 61 HRC +/- 1, Матеріал леза: 63-шарова нержавіюча сталь SUS410 з сердечником VG-5, Матеріал рукоятки: Дерево, Тип: Ніж шефа кухні.

Матеріал леза та рукоятки

Лезо ножа виготовлене з високоякісної 63-шарової нержавіючої сталі SUS410, з сердечником VG-5. Твердість на рівні 61 HRC +/- 1 забезпечує виняткову міцність та стійкість до відколів. Завдяки цьому ніж добре тримає гостроту, що має значення як для професійних кухарів, так і для аматорів кулінарії. Рукоятка, виготовлена з дерева, забезпечує надійний хват і комфорт під час роботи. Це поєднання матеріалів гарантує не лише функціональність, але й естетичний вигляд, який впишеться в будь-яку кухню.

Функціональність та додаткові характеристики

Ніж шефа кухні - це не лише інструмент, але й справжній партнер у приготуванні їжі. Його ергономічна ручка забезпечує зручність і свободу рухів, що є надзвичайно важливим під час тривалого використання. Ніж також належним чином збалансований, що усуває проблему втоми рук під час нарізання.

Варто також звернути увагу на додаткові характеристики, які підвищують комфорт роботи на кухні:

Двостороння симетрична заточка: дозволяє на точне різання в обох напрямках, Ергономічна ручка: забезпечує надійність хвату та комфорт використання, Висока твердість: підвищує міцність леза та його стійкість до пошкоджень, Естетичний дизайн: елегантний вигляд, який впишеться в будь-яку кухню, Легкість у догляді: нержавіюча сталь полегшує догляд за ножем.

Призначення

Ніж шефа кухні Tamahagane є універсальним інструментом, який знайде застосування в багатьох кулінарних завданнях. Він чудово підійде під час приготування:

м'яса – ідеальний для нарізання, подрібнення та нарізки, риби – точне філетування та обробка, овочів – легке та швидке шинкування та нарізка, трав – видобування інтенсивного аромату завдяки точним різанням.

Завдяки своїй довжині леза та відмінній якості виконання, ця модель відповідає очікуванням як професійних кухарів, так і аматорів, які прагнуть насолоджуватися приготуванням їжі на найвищому рівні.