Кошик
71 відгук
+380 (93) 411-35-85
MIXORIUM - інтернет магазин ДЛЯ ДОМУ
Кошик

Ніж кухонний Sakai Takayuki Byakko Shirogami Yanagiba 24см (2203)

9 999 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: MXM3447660
Ніж кухонний Sakai Takayuki Byakko Shirogami Yanagiba 24см (2203)
Ніж кухонний Sakai Takayuki Byakko Shirogami Yanagiba 24см (2203)Немає в наявності
9 999 ₴
+380 (93) 411-35-85
Менеджер
+380 (93) 411-35-85
Менеджер
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Sakai Takayuki Byakko Shirogami#1 Ніж Yanagiba 24 см

Ніж для сашимі (Yanagi) - це традиційний японський ніж, який слугує для нарізання свіжих філетів на майже прозорі скибочки. Чудово підходить під час приготування суші, рибного карпаччо та інших страв з дуже делікатних інгредієнтів. Довге, вузьке і жорстке лезо забезпечує дрібну точність, а одностороннє заточування - чистий зріз. Ножем Yanagi найкраще виконувати рівномірний рух в одному напрямку: до себе.

Технічні дані

Лезо - ржавіюча сталь Shirogami#1, обкована залізом

Ручка - дерево ебенового дерева, кільце з рогу буйвола

Твердість - 61-62 HRC

Загальна довжина - 38,0 см

Довжина леза - 24,0 см

Ширина клинка - 3,0 см

Товщина клинка - 3,3 мм

Спосіб заточування - одностороннє заточування праворуке

Вага - приблизно 166 г

Характеристики
Основні
Матеріал рукояткиДерево
Інформація для замовлення
  • Ціна: 9 999 ₴