Набір ножів із 2 предметів Kasumi (K-892015)

Касумі, , дамаскова сталь, 59-60 HRC► Набір ножів I1. Набір містить два ножі різної довжини: - Ніж шеф-кухаря довжиною 20 см. - Універсальний ніж довжиною 15 см.2. Ножі з дамаскової сталі є надзвичайно міцними і виготовлені з максимальною ретельністю майстрами KASUMI, які передають свої навички з покоління в покоління.3. Леза ножів виготовлені з високолегованої нержавіючої сталі VG-10, загартованої до рівня C59-60 градусів Роквелла, що гарантує відмінну гостроту і довговічність.4. Леза прикрашені традиційним оздобленням, характерним для дамаскової сталі, яке досягається шляхом гарячого кування і скручування на лезі 32 шарів сталі. Цей процес надає ножам неповторний вигляд.5. Кожен ніж є унікальним витвором традиційного мистецтва ручної роботи.6. Рукоятка виготовлена з зручного твердого дерева пакка, що забезпечує комфорт використання. Цей набір ножів - це не лише інструменти для кухні, але й красиві витвори мистецтва, які принесуть багато радості під час приготування їжі і прикрасять будь-яку кухню. Ножі KASUMI виготовляються в місті СЕКІ, розташованому в серці Японії, відомому своєю багаторічною традицією виробництва ножів найвищої якості. Ця традиція налічує XIII століття, коли славний майстер Мотошіге переїхав до Секі, виготовляючи унікальні мечі, які користувалися попитом по всій країні. Цей регіон, завдяки відповідній якості ґрунту для загартування лез, доступу до деревного вугілля, чистої води і близькості двох річок, став відмінним місцем для виробництва самурайських мечів. Унікальна техніка загартування леза, яка гарантує виняткову якість і естетичні властивості, зробила мечі з Секі улюбленими мечами самураїв. Спадщина майстрів передається з покоління в покоління, а ножі KASUMI сміливо можна назвати спеціальністю Секі. ► Характеристики продукту1. Набір містить два ножі різної довжини: - Ніж шеф-кухаря довжиною 20 см. - Універсальний ніж довжиною 15 см.2. Набір представлений в елегантній упаковці, що робить його ідеальним подарунком. Цей набір ножів - це не лише кухонні інструменти, але й стильний подарунок, який порадує кожну людину, яка його отримає.

https://youtu.be/mQlCK_FD5pA?si=Cz1wwpsRPwSewVTj► КасуміБренд Касумі має довгу історію і спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ножів. Ось кілька відомостей про різні колекції ножів Касумі:1. Колекція KASUMI TORA: Ножі з цієї колекції мають рукоятку з дерева магнолії, оздоблену чорною епоксидною плівкою, яка забезпечує впевнений хват. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі Daido 1K6, яка є твердою (58/59 HRC).2. Колекція Black Hammer: Ножі Black Hammer - це ремісничо ковані ножі, що виробляються в обмежених кількостях. Виготовлені з сталі Aogami / Blue Paper Steel, традиційної японської вуглецевої сталі, збагаченої хромом і вольфрамом (62 HRC). Ці ножі потребують спеціального догляду і контрольованого використання, оскільки не є нержавіючими. Рукоятка виготовлена з дерева вишні.3. Колекція VG-10 PRO: Ножі VG-10 PRO виготовлені з монолітної високолегованої сталі VG-10. Ця сталь забезпечує більшу стійкість до деформацій і тріщин, ніж дамаскова сталь. Рукоятка виготовлена з полімерів, а сталь VG-10 PRO стійка до вологи і корозії.4. Колекція VG-10 HM: Ножі VG-10 HM куються під тиском 300 тонн, що робить сталь міцнішою і не прилипною. Рукоятка виготовлена з поліакеталевої смоли. Леза цих ножів мають твердість 59-60 Роквелла.5. Колекція з 32 шарами дамаскової сталі: Ножі з цієї колекції характеризуються красивим дизайном, 32 шарами дамаскової сталі і твердістю ядра 59-61 HRC. Рукоятка виготовлена з дерева пакка, яке є міцним і зручним у використанні.6. Колекція KASANE: Колекція Касане вирізняється делікатністю і легкістю, з тонко оздобленими дерев'яними рукоятками з благородного дерева дикої вишні.7. Ножі з титановим покриттям: Ці ножі мають титанове покриття, яке зміцнює і захищає леза з молібденово-ванадієвої сталі. Вони надзвичайно гострі, стійкі до хімічних впливів і кислот, а їх рукоятки з поліпропілену витримують до 90°C. Ножі Касумі вирізняються високою якістю, точністю виготовлення і різними типами лез, які можуть бути адаптовані до різних кулінарних цілей. Вони є ідеальним інструментом як для професійних кухарів, так і для любителів готування. Вибір ножа залежить від ваших уподобань і потреб на кухні. Варто подбати про належний догляд за ножами, щоб підтримувати їх у відмінному стані.