Каструля Lodge Blacklock 5,2L (BL02DOINT)

Чавунний казанок 5,2 L BLACKLOCK / LodgeЛегкий, потрійно сезонований чавунний казанок, підписаний роком 2002*Вироби з колекції Blacklock, як і всі чавунні продукти марки Lodge, імпрегновані натуральною харчовою олією (соєвою), яка випалюється на їх поверхні при дуже високій температурі. Завдяки цьому на поверхні сковороди утворюється захисний шар, який полегшує очищення.Продукти з серії Blacklock виготовлені сучасним, інноваційним методом виробництва. Лиття чавуну дуже тонке, що призводить до того, що посуд легший, при цьому зберігаючи традиційні властивості чавуну.Тонкі стінки посуду Blacklock дозволяють швидко досягати бажаних температур.Чавунний посуд найкраще працює, коли його розігрівають і охолоджують поступово. Казанок Blacklock має:Зручні бічні ручки.Нахилені бічні стінки, що полегшують перемішування страв.Алюмінієва ручка кришки.Спеціальні штамповані кільця на нижній частині кришки, що забезпечують кращу циркуляцію гарячого повітря всередині посуду під час приготування.Казанок можна використовувати на будь-якому джерелі тепла або поверхні для приготування їжі, він може використовуватися як на кухні, так і на вулиці, наприклад, на вогнищі, на грилі.Правильний догляд за чавуном забезпечить його служіння протягом поколінь. Просто помийте, витріть до суха і протріть паперовим рушником, змоченим олією. Чому казанок підписаний роком 2002?Колекція Blacklock складається з посуду, який є важливими етапами в довгій історії марки в США, вказуючи на важливі для неї роки, починаючи з XIX століття до сучасності.Останній етап виробництва чавунного посуду Lodge давно пов'язувався з нанесенням на нього воскової оболонки, яку споживачі змивали перед самостійним сезонуванням вдома. Досвідчені користувачі розуміли, як цей процес виглядає, але люди, які тільки починали свою пригоду з чавунним посудом, часто сприймали його як ускладнення. Щоб змінити це переконання, президент і генеральний директор Lodge, Боб Келлерман, ввів до виробничого циклу етап попереднього сезонування всіх вироблених чавунних виробів ще до їх доставки на полиці магазинів.У 2002 році цей процес був вдосконалений, завдяки чому Lodge вивела на ринок сезонований чавунний посуд.Lodge, як перший виробник, який використав цю концепцію, досяг неймовірного успіху. Сезонований посуд швидко перевершив у продажах свої несезоновані аналоги. Лише через п’ять років сезонований чавунний посуд здобув таку популярність, що Lodge вирішила припинити виробництво несезонованого чавуну.Матеріал: ЧавунДовжина: 32 смШирина: 26 смВисота: 18 см / 12,5 см (без кришки)Діаметр: 26 смОб’єм: 5,2LВага: 5,38 кгSKU: BL02DOINTEAN: 0075536850559Історія компанії Lodge налічує понад сто років. Протягом більше ста років підприємство стало потужним гравцем у галузі чавунного посуду. Зберігаючи всі переваги литих виробів з цього традиційного матеріалу, сімейна компанія змогла надати їм унікальні, новаторські властивості, дбаючи при цьому про екологію та вплив на навколишнє середовище.Компанія була заснована в 1896 році Джозефом Лоджем у невеликому місті Саут-Пітсбург у штаті Теннессі і тоді була відома як The Blacklock Foundry. У 1910 році будівля фабрики згоріла, але всього через три місяці компанія відродилася, вже під назвою Lodge Manufacturing Company. Компанія Джозефа Лоджа пережила дві світові війни та Великий депресію 1930-х років. До сьогодні залишається у власності родини Лодж, а генеральним директором і головою правління є правнуки Джозефа.Продукти Lodge виготовляються як традиційний чавун. Деякі з них додатково піддаються унікальній процедурі: перед упаковкою та відправленням до магазинів продукти покриваються органічною олією, а потім витримуються при дуже високій температурі (деталі цього методу захищені патентом). Внаслідок цього процесу змінюється молекулярна структура чавуну, а посуд набуває стійкості до іржі. Так, цей чавунний посуд Lodge стійкий до іржі – і завдяки цьому його можна мити в посудомийній машині! Увага: повні антикорозійні властивості мають деякі, відповідно позначені продукти.