Набір ножів із 3 предметів Kasumi III (K-8918158)

Касумі, , дамаскована сталь, 59-60 HRC► Набір ножів IIIНабір ножів включає:1. Ніж Сантоку довжиною 18 см.2. Універсальний ніж довжиною 15 см.3. Ніж для очікування довжиною 8 см.Усі ножі в наборі виготовлені з найвищої якості дамаскованої сталі, з дотриманням традиційного японського мистецтва виготовлення ножів. Леза ножів виготовлені з надзвичайно твердого сталі VG-10 з твердості C59-60 за шкалою Роквелла, що забезпечує відмінну гостроту. Леза прикрашені традиційним оздобленням, отриманим шляхом кування на гарячому та обгортання 32 шарів сталі на лезі, що надає ножам унікальний характер. Додатково, ножі оснащені зручними ручками з твердого дерева пакка, що робить їх як надзвичайно гострими, так і комфортними у використанні. Це інструменти, які є поєднанням традицій та сучасності, ідеальні для використання на кухні. Ножі KASUMI виготовляються в місті СЕКІ, розташованому в серці Японії, відомому своєю багаторічною традицією виробництва ножів найвищої якості. Ця традиція налічує XIII століття, коли славний майстер Мотошіге переїхав до Секі, виготовляючи унікальні мечі, які були бажані по всій країні. Цей регіон, завдяки відповідній якості ґрунту для загартування лез, доступу до деревного вугілля, чистої води та близькості двох річок, став відмінним місцем для виробництва самурайських мечів. Унікальна техніка загартування леза, яка гарантує виняткову якість та естетичні властивості, зробила мечі з Секі улюбленими мечами самураїв. Спадщина майстрів передається з покоління в покоління, а ножі KASUMI можна сміливо назвати спеціальністю Секі. ► Характеристики продуктуХарактеристики цього набору ножів:1. Набір містить три ножі різної довжини: - Ніж Сантоку довжиною 18 см. - Універсальний ніж довжиною 15 см. - Ніж для очікування довжиною 8 см.2. Набір представлений в елегантній упаковці.3. Відмінний подарунок - цей набір ножів є ідеальним варіантом подарунка для любителів кулінарії та кухні. Пропонує три різні ножі, які можуть впоратися з різними завданнями на кухні, що робить його практичним і естетичним подарунком.

https://youtu.be/mQlCK_FD5pA?si=Cz1wwpsRPwSewVTj► КасуміБренд Касумі має довгу історію і спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ножів. Ось кілька відомостей про різні колекції ножів Касумі:1. Колекція KASUMI TORA: Ножі з цієї колекції мають ручку з дерева магнолії, оброблену чорною епоксидною покриттям, що забезпечує впевнений хват. Лезо виготовлене з нержавіючої сталі Daido 1K6, яка є твердою (58/59 HRC).2. Колекція Black Hammer: Ножі Black Hammer - це ремісничо ковані ножі, виготовлені в обмежених кількостях. Виготовлені з сталі Aogami / Blue Paper Steel, традиційної японської вуглецевої сталі, збагаченої хромом і вольфрамом (62 HRC). Ці ножі вимагають спеціального догляду та контрольованого використання, оскільки не є нержавіючими. Ручка виготовлена з дерева вишні.3. Колекція VG-10 PRO: Ножі VG-10 PRO виготовлені з монолітної високовуглецевої сталі VG-10. Ця сталь забезпечує більшу стійкість до деформацій і тріщин, ніж дамаскована сталь. Ручка виготовлена з полімерів, а сталь VG-10 PRO стійка до вологи та корозії.4. Колекція VG-10 HM: Ножі VG-10 HM куються під тиском 300 тонн, що робить сталь міцнішою і не прилипною. Ручка виготовлена з поліакетальної смоли. Леза цих ножів мають твердість 59-60 Роквелла.5. Колекція з 32 шарами дамаскованої сталі: Ножі з цієї колекції характеризуються красивим дизайном, 32 шарами дамаскованої сталі та твердістю ядра 59-61 HRC. Ручка виготовлена з дерева пакка, яке є міцним і зручним у використанні.6. Колекція KASANE: Колекція Касане вирізняється делікатністю і легкістю, з тонко обробленими дерев'яними ручками з благородного дерева дикої вишні.7. Ножі з титановим покриттям: Ці ножі мають титанове покриття, яке зміцнює і захищає леза з молібденово-ванадієвої сталі. Вони надзвичайно гострі, стійкі до хімічних впливів і кислот, а їх ручки з поліпропілену витримують до 90°C. Ножі Касумі вирізняються високою якістю, точністю виготовлення та різними типами лез, які можуть бути адаптовані до різних кулінарних цілей. Вони є ідеальним інструментом як для професійних кухарів, так і для любителів кулінарії. Вибір ножа залежить від ваших уподобань і потреб на кухні. Варто подбати про належний догляд за ножами, щоб підтримувати їх у відмінному стані.