Ніж Сантоку Wusthof CRAFTER 17см (W-1010831317)

Опис продукту

кований з одного шматка нержавіючої сталі, відшліфований вручну, ручка з'єднана традиційними латунними заклепками, ручка виготовлена з димленого дуба, повна брова, вироблено в Золінгені, Німеччина, мити вручну і витерти до суха

Ніж Сантоку має лезо тонше за традиційний ніж шеф-кухаря, яке поступово закруглюється на кінці, формуючи простішу крайку. Завдяки заглибленням на лезі під час нарізання утворюються маленькі повітряні кишені, що запобігають прилипання нарізаних продуктів до ножа. Ніж Сантоку чудово підходить для нарізання тонкими скибочками м'яса та риби.

Про лінію CRAFTER

Лінія CRAFTER є прикладом безкомпромісного підходу до мистецтва створення ножів, що стоїть в свідомій опозиції до масового виробництва інструментів низької якості, термін служби яких дуже короткий. Уважний підбір сировини дуба, латуні та високоякісної нержавіючої сталі, поєднаний з знаннями, досвідом, мистецтвом, вдосконаленим протягом понад 200 років, є гарантією створення ножа з відмінними експлуатаційними властивостями та благородним виглядом.

Саме такими є ножі CRAFTER.

Як доглядати за ножами WÜSTHOF

Ножі WÜSTHOF є синонімом найвищої якості і як такі мають служити користувачам якомога довше, зберігаючи свої властивості.

У зв'язку з цим пам'ятайте, щоб помити їх безпосередньо після використання в теплій воді, використовуючи м'які миючі засоби, а потім обережно висушити.

Технологічно майже всі ножі WÜSTHOF підходять для миття в посудомийній машині (за винятком ножів з дерев'яними ручками лінії IKON). Рекомендуємо однак ручне миття, оскільки під час миття в посудомийній машині ножі піддаються певним факторам, які можуть вплинути на їхній термін служби. Під час циклів роботи посудомийної машини може статися взаємне ударення лез, залишки їжі, такі як спеції, соки чи соуси можуть негативно вплинути на сталь. Також невідповідні миючі засоби можуть викликати корозію елементів.

Технічні дані

Код продукту: W-1010831317

Код EAN: 4002293100470

Бренд: Wusthof

Лінія: Crafter

Призначення: Сантоку

Довжина (см): 17

Твердість за шкалою Роквелла: 58 HRC

Познайомтеся з Wüsthof – Неймовірні ножі для любителів готування

Wüsthof – це німецький бренд, історія якого починається з 1814 року. Компанія протягом семи поколінь залишається в руках родини Wüsthof, а її ножі, вироблені в Золінгені – місті, відомому у всьому світі виробництвом ріжучих інструментів – є синонімом досконалості. Wüsthof – це бренд, улюблений професійними кухарями та любителями готування по всьому світу. Кожен ніж Wüsthof – це маленький витвір мистецтва, створений з максимальною точністю.

Чому варто обрати продукти Wüsthof?

Ідеальна якість – Ножі Wüsthof ковані з хромомолібденово-ванадієвої сталі X50CrMoV15, що забезпечує відмінний баланс між стійкістю до корозії, твердістю та гнучкістю. Леза легко заточуються, а процес виробництва включає до 40 точних етапів. Лазерна технологія PEtec – Завдяки запатентованому процесу лазерного заточування Precision Edge, Wüsthof пропонує ножі з винятковою гостротою та відмінною продуктивністю різання. Край ножа гостріший на 20%, забезпечуючи кращу якість різання. Пристрасть і точність – Ножі Wüsthof – це інструменти, створені з пристрастю та ідеальною точністю. Кожен ніж є унікальним, а його лезо є результатом поєднання класичного ремесла та сучасних технологій. Відповідальність за навколишнє середовище – Фабрика Wüsthof у Золінгені є однією з найсучасніших у світі. Компанія ставить на збереження навколишнього середовища, оптимізацію споживання енергії та сировини, а також мінімізацію викидів CO2, дбаючи про природне середовище.

Відкрийте для себе ножі Wüsthof

Запрошуємо ознайомитися з асортиментом ножів Wüsthof, які є незамінним елементом обладнання кожної кухні. Виберіть ніж, який відповідатиме вашим очікуванням, і дозвольте собі насолодитися винятковою якістю, яка зробить приготування їжі справжнім задоволенням.